Eggs Benedict med maisbrød fra mikrobølgeovn
En rask og enkel oppskrift på Eggs Benedict med maisbrød, laget i mikrobølgeovnen. Perfekt for en smakfull frokost eller brunsj.
Foto av Huzaifa Bukhari på Pexels
Ingredienser
- 2 store egg
- 4 skiver bacon
- 1 pakke mikrobølgeovnsmaisbrød
- 4 skiver amerikansk ost
- 2 ss melk
- 1 ts hot sauce (anbefalt: Tabasco)
- 1 ts sennep
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- Hakket gressløk, til pynt
Ingredienser
- 2 store egg
- 4 skiver bacon
- 1 pakke mikrobølgeovnsmaisbrød
- 4 skiver amerikansk ost
- 2 ss melk
- 1 ts hot sauce (anbefalt: Tabasco)
- 1 ts sennep
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- Hakket gressløk, til pynt
Slik gjør du:
- Fyll en mikrobølgesikker bolle med vann, halvfull. Knekk eggene i bollen og stikk et lite hull i plommene med en pinne eller tannpirker. Varm i mikrobølgeovnen på høy effekt i 1 til 1 ½ minutt, til eggehvitene har stivnet og plommene fortsatt er myke. Ta ut av ovnen og sett til side.
- Legg to lag med tørkepapir på en mikrobølgesikker tallerken, og legg baconstrimlene oppå. Varm i mikrobølgeovnen på høy effekt i omtrent 3 minutter, eller til baconet er sprøtt. Sett til side.
- Bland mikrobølgeovnsmaisbrødet etter pakkens anvisninger. Kok opp to porsjoner på størrelse med engelske muffins i en mikrobølgesikker kopp, i henhold til pakkens anvisninger. Ta ut av koppen og legg på tallerkener.
- Riv osten i biter og legg dem i en liten mikrobølgesikker bolle. Tilsett melk, hot sauce og sennep, og smak til med salt og pepper. Varm i mikrobølgeovnen på høy effekt i 1 minutt, og rør halvveis, til osten er smeltet og glatt.
- For å montere, legg to skiver bacon på hver maisbrødmuffin. Plasser et posjert egg oppå, og dekk hver med halvparten av ostesausen. Pynt med gressløk og server.
Om denne retten
Dette frokostbyggverket er et deilig smaksunivers i seg selv! Kombinasjonen av sprø maisbrød, smakfulle baconbiter og den kremete, smørlige ostesausen er et riktig smaksmessig fyrverkeri. Oppskriften er genial for travle morgener – med enkle grep i mikrobølgeovnen får du en saftig, nærende og utrolig smaksrik frokost på bare noen få minutter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke bland for mye melk i ostesausen; 2 ss er akkurat passe for at den forblir tykk og kremet.
- 2Tips 2: Sjekk baconet jevnlig i mikrobølgeovnen, det kan fort bli for sprøtt hvis du lar det gå for lenge.
- 3Tips 3: Sørg for at eggene posjeres perfekt ved å stikke et lite hull i plommen – da får de en fin form og holder seg myke i midten.
Serveringsforslag
Denne retten er et herlig smaksmessig oppkomme som passer utmerket både til en travel hverdag og en roligere søndagsfrokost. Server gjerne med en frisk grønn salat og en god kopp kaffe for å komplettere måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eggs Benedict med maisbrød fra mikrobølgeovn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eggs Benedict med maisbrød fra mikrobølgeovn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eggs Benedict med maisbrød fra mikrobølgeovn?▼
Total tilberedningstid for Eggs Benedict med maisbrød fra mikrobølgeovn er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eggs Benedict med maisbrød fra mikrobølgeovn vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Eggs Benedict med maisbrød fra mikrobølgeovn?▼
En porsjon av Eggs Benedict med maisbrød fra mikrobølgeovn inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
