Mikrobølgeovn Baby Bok Choy med Miso-saus
Lær hvordan du lager en enkel og sunn mikrobølgeovn-tilberedt baby bok choy med smakfull miso saus. Perfekt for en rask forrett eller sunn snacks.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksfulle rettens opprinnelse stammer fra det tradisjonelle japanske kjøkkenet. Det raffinerte samspillet mellom den knapt dampede baby bok choy og den deilige, umamifylt misosausen gjør denne retten til et herlig lite forrett eller lett måltid. Prøv den når du trenger en pause fra hverdagens stress - det tar bare minutter å lage og gir deg en liten kulinarisk ferie.
Ingredienser
- 680 gram babybok choy, delt på langs
- 1 teskje revet ingefær
- 2 hvitløksfedd, lett knust
- 3 spiseskjeer hvit, gul eller rød miso-paste
- 1 spiseskje ristet sesamolje
- 1 spiseskje riseddik
- Nykvernet svart pepper
- 1 teskje ristede sesamfrø, til pynt
Ingredienser
- 680 gram babybok choy, delt på langs
- 1 teskje revet ingefær
- 2 hvitløksfedd, lett knust
- 3 spiseskjeer hvit, gul eller rød miso-paste
- 1 spiseskje ristet sesamolje
- 1 spiseskje riseddik
- Nykvernet svart pepper
- 1 teskje ristede sesamfrø, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Ha 3 spiseskjeer vann i en stor, varmebestandig glassbolle. Tilsett bok choy, ingefær og hvitløk. Rør forsiktig for å blande. Dekk til med et ventilerende lokk eller plastfolie med 6 små hull i. Mikrobølgeovn på høy i 3 minutter. Fjern forsiktig lokket og rør i bok choy. Dekk til igjen og kok på høy varme til bok choy er sprøtt-mørt, omtrent 3 minutter til.
- 2I mellomtiden, visp sammen misopasta, sesamolje, riseddik, 3 spiseskjeer vann og en klype svart pepper i en liten bolle. Sett til side.
- 3Bruk en tang til å overføre bok choy til et serveringsfat, og kast eventuelt overskuddsvæske og hvitløksfeddene som er igjen i bollen. Drypp med misosausen og pynt med ristet sesamfrø.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, sprø baby bok choy for best resultat - den dampede teksturen blir perfekt ved denne korte koketiden.\nForvarm mikrobølgeovnen litt før du begynner, slik at den holder jevn høy varme under dampingen.\nSkyll misopasta nøye i vann før bruk for å fjerne eventuelle klumper eller harde biter.
Serveringsforslag
Server bok choy-retten lun, med ristet sesamfrø som gir en deilig, nøtteaktig crunch. Den passer utmerket som en forrett til en lys asiatisk hovedrett, eller som et sunnere alternativ til tradisjonelle snacks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mikrobølgeovn Baby Bok Choy med Miso-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mikrobølgeovn Baby Bok Choy med Miso-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mikrobølgeovn Baby Bok Choy med Miso-saus?▼
Total tilberedningstid for Mikrobølgeovn Baby Bok Choy med Miso-saus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mikrobølgeovn Baby Bok Choy med Miso-saus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mikrobølgeovn Baby Bok Choy med Miso-saus?▼
En porsjon av Mikrobølgeovn Baby Bok Choy med Miso-saus inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
