Mikrobølgeovn ingefærkake
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull ingefærkake i mikrobølgeovnen på få minutter. Perfekt for en rask dessert eller kaffepause.
Foto av NastyaSensei på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 egg
- 1 ss brunt sukker
- 1 ss hvitt sukker
- 2 ts sirup
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 3 ss hvetemel
- 2 ss hvetemel
- 1/2 ts malt ingefær
- 1/4 ts malt kanel
- 1/8 ts natron
- 1 klype salt
- Glasur:
- 3 ss melis
- 1 1/2 ts vann
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 egg
- 1 ss brunt sukker
- 1 ss hvitt sukker
- 2 ts sirup
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 3 ss hvetemel
- 2 ss hvetemel
- 1/2 ts malt ingefær
- 1/4 ts malt kanel
- 1/8 ts natron
- 1 klype salt
- Glasur:
- 3 ss melis
- 1 1/2 ts vann
Slik gjør du:
- Plasser smør i en mikrobølgesikker kopp. Varm opp i mikrobølgeovnen til det er smeltet, ca. 10 til 20 sekunder.
- Visp inn egg, brunt sukker, hvitt sukker, sirup og vaniljeekstrakt.
- Bland hvetemel, ingefær, kanel, natron og salt i en liten bolle. Tilsett blandingen i koppen og rør godt til det er jevnt blandet.
- Stek i mikrobølgeovnen i 40-sekunders intervaller til toppen spretter tilbake når den lett trykkes på, omtrent 1 minutt og 20 sekunder.
- Visp melis og vann sammen i en liten bolle for å lage glasur.
- Vend kaken ut av formen på et serveringsfat og drypp glasur over.
Om denne retten
Denne mikrobølgekaken er et fantastisk, lite søtt alternativ til tradisjonell ingefærkake. Den raskt og enkelt tilberedte desserten er perfekt når du trenger noe hjemmebakt, men ikke har mye tid til rådighet. Den myke, krydrede kaken med dens deilige glasur gir en smaksopplevelse som får ethvert kakeønske til å bli oppfylt.
Tips og Varianter
- 1- Ikke nøl med å bruke fersk, revet ingefær for enda mer smaksintensitet.
- 2- Prøv å erstatte noe av hvetemelet med mandelmel for en ekstra mør og nøtteaktig tekstur.
- 3- Pass på at du ikke overkoker kaken i mikrobølgeovnen – den skal være fast på toppen, men fortsatt ha en deilig, saftig konsistens inni.
Serveringsforslag
Denne ingefærkaken er et fantastisk lettere alternativ til kaffe- eller te-stunden. Server den gjerne med litt pisket krem eller en skje kremet vaniljeis for en ekstra luksuriøs opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mikrobølgeovn ingefærkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mikrobølgeovn ingefærkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mikrobølgeovn ingefærkake?▼
Total tilberedningstid for Mikrobølgeovn ingefærkake er omtrent 8 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mikrobølgeovn ingefærkake vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mikrobølgeovn ingefærkake?▼
En porsjon av Mikrobølgeovn ingefærkake inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
