Michell Jennys Challah
Lær hvordan du lager michell jenny's challah, et saftig og smakfullt jødisk brød. Perfekt til helgen eller festbordet.
Om denne retten
Michell Jennys Challah er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer vann, spiseskje salt, honning og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 10 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 0,3 dl vann
- 2. 1/2 spiseskje salt
- 3. 0,6 dl honning
- 4. 2 egg
- 5. 0,6 dl smør, smeltet
- 6. 9,5 dl hvetemel
- 7. 2 teskjeer tørrgjær
Ingredienser
- 1. 0,3 dl vann
- 2. 1/2 spiseskje salt
- 3. 0,6 dl honning
- 4. 2 egg
- 5. 0,6 dl smør, smeltet
- 6. 9,5 dl hvetemel
- 7. 2 teskjeer tørrgjær
Fremgangsmåte
- 11. Legg vann, salt, honning, egg, smeltet smør eller margarin, mel og gjær i den rekkefølgen i brødmaskinen. Still inn maskinen på deigenivå, og start.
- 22. Ta deigen ut av maskinen etter første heving. Del deigen i tre eller fire like store deler. Flett delene, og legg endene under; klem dem sammen for å forsegle. Legg dem på en smurt bakeplate. Dette brødet kan også bakes i en smurt avlang form på 23 x 13 cm. La det heve til det er dobbelt så stort.
- 33. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til skorpen er dyp gyllenbrun, ca. 35 til 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Vannet til gjærdeigen bør være 37°C — for varmt vann dreper gjæren, for kaldt aktiverer den ikke.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Michell Jennys Challah?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Michell Jennys Challah. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Michell Jennys Challah?▼
Total tilberedningstid for Michell Jennys Challah er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Michell Jennys Challah vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Michell Jennys Challah?▼
En porsjon av Michell Jennys Challah inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
