Meyer-sitronsmør, olivenolje og honning-chedvrekrem
Oppskrift på en frisk og kremet chevre-spread med sitrussmak fra meyer sitron, olivenolje og honning, perfekt som forrett eller pålegg.
Om denne retten
Dette friske, kreative sitronsmøret er et utmerket alternativ til den tradisjonelle ostekaken. De søte notene fra honningen og den sitrusfriske olivenoljen balanserer den fyldige geitosten på en raffinert måte. Servér den som en delikat forrett på en sommerkveld sammen med et glass sprudlende vin, eller nyt den som et uventede pålegg på frokostbordet.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje infusert med Meyer-sitron
- 2. 2 spiseskjeer honning
- 3. 225 gram myk geitost (for eksempel Laura Chenels Chevre®)
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje infusert med Meyer-sitron
- 2. 2 spiseskjeer honning
- 3. 225 gram myk geitost (for eksempel Laura Chenels Chevre®)
Fremgangsmåte
- 11. Visp forsiktig sammen olivenolje og honning i en liten kjele over svak varme til det er glatt og varmt, ca. 5 minutter. Fjern kjelen fra varmen og avkjøl.
- 22. Pisk geitost og olje-honning-blandingen sammen i en bolle med en elektrisk mikser til den er kremete; sett i kjøleskapet i minst 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekstra jomfruolivenolje for å få en sterkere sitrussmak.
- 2La blandingen stå i kjøleskapet i minst 2 timer før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Ersett geitost med kremost eller mascarpone for en enda kremere konsistens.
Serveringsforslag
Server det kreemete sitronsmøret med knasende sprø knekkebrød, syltet rødløk og ferske urter som et elegant forretttallerken. Gresskarfrø eller nøtter gir også en deilig crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meyer-sitronsmør, olivenolje og honning-chedvrekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meyer-sitronsmør, olivenolje og honning-chedvrekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meyer-sitronsmør, olivenolje og honning-chedvrekrem?▼
Total tilberedningstid for Meyer-sitronsmør, olivenolje og honning-chedvrekrem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meyer-sitronsmør, olivenolje og honning-chedvrekrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meyer-sitronsmør, olivenolje og honning-chedvrekrem?▼
En porsjon av Meyer-sitronsmør, olivenolje og honning-chedvrekrem inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
