Krydrede kyllingvinger med tortillachips-panering
Prøv denne oppskriften på krydrede kyllingvinger med tortillachips-panering, perfekte som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Ahmed Bhutta på Pexels
Ingredienser
- 1000 g naturell tortillachips
- 3,5 dl maisolje
- 0,5 dl mild chilipulver
- 3 ts tørket oregano
- 3 ts malt spisskummen
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts paprika
- 0,5 ts nykvernet svart pepper
- 30 kyllingvinger, små vinger fjernet ved leddet
Ingredienser
- 1000 g naturell tortillachips
- 3,5 dl maisolje
- 0,5 dl mild chilipulver
- 3 ts tørket oregano
- 3 ts malt spisskummen
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts paprika
- 0,5 ts nykvernet svart pepper
- 30 kyllingvinger, små vinger fjernet ved leddet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør en stor bakeplate.
- Bruk en foodprosessor eller blender til å finmale tortillachipsene til et fint pulver, og legg dem deretter i en bolle.
- I en separat bolle, visp sammen maisolje, chilipulver, oregano, spisskummen, cayennepepper, paprika og svart pepper.
- Dypp kyllingvingene i olje- og krydderblandingen, la overflødig olje renne av.
- Venn deretter vingene i tortillapulveret til de er godt dekket.
- Legg de dekkede vingene i ett lag på den smurte bakeplaten.
- Stek i ovnen i 35 til 40 minutter, eller til tortillalaget er gyldent og jevnt sprøtt og kyllingen er gjennomstekt.
Om denne retten
Disse krydrede kyllingvingene med tortillachips-panering er en smakfull og uventet vri på den klassiske kyllingvingen. Inspirert av den levende og varme meksikanske matkulturen, kombinerer de en sprø og krydret tekstur med en deilig, fyldig smak. Perfekt for å pynte opp en uformell sammenkomst eller som et festlig tilbehør til en større meksikansk-inspirert fest.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, tynne tortillachips for best resultat – det gir en jevnere og sprøere panering.
- 2For ekstra sprøhet, prøv å dobbeltdyppe vingene i olje- og krydderblandingen før du vender dem i tortillapulveret.
- 3Kjør tortillapulveret gjennom en sikt for å fjerne eventuelle grove biter – det gir en glattere og jevnere tekstur.
Serveringsforslag
Disse tortilla-vingene passer perfekt sammen med frisk guacamole, salsa og en kremet, grønn salsa for en komplett meksikansk appetittvekker. Server dem gjerne med iskald øl eller margarita for å toppe den autentiske, søramerikanske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede kyllingvinger med tortillachips-panering?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede kyllingvinger med tortillachips-panering. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede kyllingvinger med tortillachips-panering?▼
Total tilberedningstid for Krydrede kyllingvinger med tortillachips-panering er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede kyllingvinger med tortillachips-panering vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede kyllingvinger med tortillachips-panering?▼
En porsjon av Krydrede kyllingvinger med tortillachips-panering inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
