MeXicansk kamskjell-dip
Lær hvordan du lager en smakfull mexican clam dipp med enkel oppskrift. Perfekt som forrett eller snacks til enhver anledning. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
MeXicansk kamskjell-dip er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer kremost, romtemperert, hakket frisk koriander. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 340 gram kremost, romtemperert
- 1,8 dl (ca. 170 gram) ferdigkjøpt grønn chilisaus (salsa verde)
- 1 liten boks på 113 gram hakkede grønne chili, drenert
- 1,2 dl hakket frisk koriander
- 3 bokser à 185 gram hakkede snegler, godt drenert
- Mais- eller tortillachips
Ingredienser
- 1. 340 gram kremost, romtemperert
- 1,8 dl (ca. 170 gram) ferdigkjøpt grønn chilisaus (salsa verde)
- 1 liten boks på 113 gram hakkede grønne chili, drenert
- 1,2 dl hakket frisk koriander
- 3 bokser à 185 gram hakkede snegler, godt drenert
- Mais- eller tortillachips
Fremgangsmåte
- 1Pisk kremost i en stor bolle til den er glatt. Bland inn salsa, chili og koriander. Tilsett snegler og bland godt. Krydre dipen med salt og pepper etter smak. Overfør til en ovnsikker form. (Kan forberedes 1 dag i forveien. Dekk til; oppbevar i kjøleskap.) Forvarm ovnen til 175°C. Stek dipen uten lokk til den er gjennomvarm og bobler rundt kantene, ca. 35 minutter. Plasser bolle med dip på et serveringsfat. Omgi med chips og server.
- 2Pisk kremost i en stor bolle til den er glatt. Bland inn salsa, chili og koriander. Tilsett snegler og bland godt. Krydre dipen med salt og pepper etter smak. Overfør til en ovnsikker form. (Kan forberedes 1 dag i forveien. Dekk til; oppbevar i kjøleskap.)
- 3Forvarm ovnen til 175°C. Stek dipen uten lokk til den er gjennomvarm og bobler rundt kantene, ca. 35 minutter.
- 4Plasser bolle med dip på et serveringsfat. Omgi med chips og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man MeXicansk kamskjell-dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage MeXicansk kamskjell-dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage MeXicansk kamskjell-dip?▼
Total tilberedningstid for MeXicansk kamskjell-dip er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er MeXicansk kamskjell-dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i MeXicansk kamskjell-dip?▼
En porsjon av MeXicansk kamskjell-dip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
