Mexicansk fiesta-dip
Oppskrift på mexican fiesta dipp perfekt for fester, helgekos eller som forrett. Enkel å lage, smakfull og fargerik.
Om denne retten
Denne meksikanske festedippen er et eksploderende smaksparti for sansene! Kombinasjonen av krydrete refried beans, kremet avokado, og den friske, syrlege salsen vil få dine gjester til å lene seg tilbake i stol og nyte hver eneste bit. Denne klassiske dippingen er perfekt for uformelle sammenkomster, filmkvelder eller for å sette litt moro i hverdagen.
Ingredienser
- 1 medium til stor boks refried beans
- 3 avokadoer, hakket
- 2 teskjeer sitronsaft
- Salt og pepper, etter smak
- 1 stor beholder rømme
- 1 chipotle i adobo, hakket
- 1 bunt grønn løk, hakket
- 2 store tomater, frøet og hakket
- 1 til 2 bokser skivede svarte oliven
- 170 gram revet cheddarost til pynt
- 1 pakke tortillachips
Ingredienser
- 1 medium til stor boks refried beans
- 3 avokadoer, hakket
- 2 teskjeer sitronsaft
- Salt og pepper, etter smak
- 1 stor beholder rømme
- 1 chipotle i adobo, hakket
- 1 bunt grønn løk, hakket
- 2 store tomater, frøet og hakket
- 1 til 2 bokser skivede svarte oliven
- 170 gram revet cheddarost til pynt
- 1 pakke tortillachips
Fremgangsmåte
- 1Ta et stort fat og fordel et lag refried beans i bunnen. Bland avokadokjøttet, sitronsaft, salt og pepper, og fordel blandingen over bønnene. Bland rømme og chipotle, og fordel denne blandingen over avokadoblandingen. Hakk og bland de grønne løkene, tomatene og olivenene. Fordel blandingen i en ring rundt kanten av fatet. Pynt toppen med cheddarost og server med tortillachips.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, møre avokadoer for den aller beste teksturen.
- 2Hakk chipotle-chilien fint for at smaken sprer seg jevnt utover rømmen.
- 3La dippingen stå i romtemperatur i 30 minutter før servering for at smakene virkelig utfolder seg.
Serveringsforslag
Server den meksikanske festedippen med sprø, salte tortillachips. For et komplett meksikansk festhode, server den sammen med iskaldte margaritas og frisk salat med lime-vinaigrette.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mexicansk fiesta-dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mexicansk fiesta-dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mexicansk fiesta-dip?▼
Total tilberedningstid for Mexicansk fiesta-dip er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mexicansk fiesta-dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mexicansk fiesta-dip?▼
En porsjon av Mexicansk fiesta-dip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
