Memphis Wontons
Lær hvordan du lager deilige memphis wontons hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som forrett eller snack. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Disse Memphis-wontonene tar dine smagsløker på en barbeque-reise til Deep South. Med saftig pulled pork, krydret løk og den søtlig-syrlige barbequesausen, blir dette en forrett som garantert imponerer gjestene dine. Oppskriften er inspirert av den legendariske Memphis-stilen, og smaker av amerikansk grillkultur på sitt aller beste.
Ingredienser
- 1. 8 ounces kokt, strimlet pulled pork, hakket
- 2. 1/2 hvit løk, finhakket
- 3. 1 pakke med wonton-omslag (340 gram)
- 4. 2 kvart canola-olje
- 5. 2,4 dl barbequesaus
Ingredienser
- 1. 8 ounces kokt, strimlet pulled pork, hakket
- 2. 1/2 hvit løk, finhakket
- 3. 1 pakke med wonton-omslag (340 gram)
- 4. 2 kvart canola-olje
- 5. 2,4 dl barbequesaus
Fremgangsmåte
- 11. Bland pulled pork og løk sammen i en bolle.
- 22. Skje ut pulled pork-blandingen, omtrent 1 teskje per wonton, midt på hver wonton-omslag. Fukt to av de fire sidene av hvert omslag med vann, og brett omslaget over fyllet, slik at det danner en trekant. Trykk til for å forsegle.
- 33. Varm opp olje i en dypfryer eller stor kjele til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit), eller til den nesten begynner å ryke.
- 44. Arbeid i porsjoner og stek wontonene i den varme oljen til de er gyldne og sprø, ca. 1 minutt. Overfør de kokte wontonene til sammenkrøllete tørkepapir. Server umiddelbart med barbequesaus.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å hakke pulled pork-biten tett sammen for at de ikke skal falle fra hverandre i wontonene.
- 2Spill på kontrastene i retten ved å servere wontonene varme og sprø, sammen med den kalde, kremet barbequesausen.
- 3For ekstra krydder, prøv å tilsette litt cayennepeber eller paprika i pulled pork-blandingen.
Serveringsforslag
Disse Memphis-wontonene er perfekte å servere som en appetittvekkende forrett sammen med is-kaldt øl eller en frisk, fruktdrevet rosé. Garnér gjerne med litt finhakket rødløk og frisk koriander for ekstra smaksfylde.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Memphis Wontons?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Memphis Wontons. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Memphis Wontons?▼
Total tilberedningstid for Memphis Wontons er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Memphis Wontons vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Memphis Wontons?▼
En porsjon av Memphis Wontons inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
