Ingredienser
- 115 g melkesjokolade, finhakket
- 1/2 ts kosher salt
- 1.8 dl kremfløte
- 2 ss usaltet smør, romtemperert
Ingredienser
- 115 g melkesjokolade, finhakket
- 1/2 ts kosher salt
- 1.8 dl kremfløte
- 2 ss usaltet smør, romtemperert
Slik gjør du:
- Legg sjokolade og salt i en middels stor varmebestandig bolle.
- Varm opp fløten i en liten kjele til den akkurat begynner å dampe (ikke la den koke).
- Hell den varme fløten over sjokoladen og saltet. La det stå i ca. 5 minutter til sjokoladen er smeltet.
- Tilsett smør og visp til smøret er smeltet og blandingen er jevn og glatt.
- Server varm.
Om denne retten
Enkel melkesjokoladesaus er en middels krevende oppskrift i kategorien saus som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer melkesjokolade, finhakket, kosher salt, kremfløte og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel melkesjokoladesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel melkesjokoladesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel melkesjokoladesaus?▼
Total tilberedningstid for Enkel melkesjokoladesaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel melkesjokoladesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel melkesjokoladesaus?▼
En porsjon av Enkel melkesjokoladesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
