Melkechokoladebrownies
Lær hvordan du lager deilige melk chocolate brownies med vår enkle oppskrift. Perfekt som dessert eller kake til enhver anledning.
Om denne retten
Melkechokoladebrownies er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer stang (1,2 dl) usaltet smør, finkvalitets melkesjokolade, hakket, lett pakket brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1 stang (1,2 dl) usaltet smør
- 2. 225 gram finkvalitets melkesjokolade, hakket
- 3. 1,8 dl lett pakket brunt sukker
- 4. 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 5. 2 store egg
- 6. 1,8 dl hvetemel
- 7. 1 spiseskje usøtet kakaopulver
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 1/4 teskje bakepulver
Ingredienser
- 1. 1 stang (1,2 dl) usaltet smør
- 2. 225 gram finkvalitets melkesjokolade, hakket
- 3. 1,8 dl lett pakket brunt sukker
- 4. 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 5. 2 store egg
- 6. 1,8 dl hvetemel
- 7. 1 spiseskje usøtet kakaopulver
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 1/4 teskje bakepulver
Fremgangsmåte
- 11. Sett ovnracket i midterposisjon og forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en 23 cm kvadratisk bakeform. Smelt smør og halvparten av sjokoladen i en tykkbunnet kjele på 1 1/2 liter over lav varme, under omrøring, til det er glatt. Ta kjelen av varmen og avkjøl til lunken. Rør inn brunt sukker og vanilje. Tilsett egg ett om gangen, pisk godt etter hver gang, til blandingen er blank og glatt. Sikt sammen de resterende ingrediensene, og vend dem inn i sjokoladeblandingen. Rør inn resten av sjokoladen. Fordel røren i formen og stek til en trepinne eller kakepin kommer ut med noen fuktige smuler, ca. 25–30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Melkechokoladebrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Melkechokoladebrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Melkechokoladebrownies?▼
Total tilberedningstid for Melkechokoladebrownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Melkechokoladebrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Melkechokoladebrownies?▼
En porsjon av Melkechokoladebrownies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
