Kjeks med melkesjokolade, bacon og lønnesirup
Oppskrift på deilige kjeks med melkesjokolade, sprø bacon og lønnesirupglasur – perfekt for en søt og salt dessert eller frokost.
Foto av Maurício Mascaro på Pexels
Ingredienser
- 12 skiver bacon, finhakket
- 0.5 dl lønnesirup
- 2.5 dl usaltet smør, i terninger
- 2 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.5 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 3.5 dl melkesjokolade, i biter
- Flaksalt, f.eks. Maldon
Ingredienser
- 12 skiver bacon, finhakket
- 0.5 dl lønnesirup
- 2.5 dl usaltet smør, i terninger
- 2 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.5 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 3.5 dl melkesjokolade, i biter
- Flaksalt, f.eks. Maldon
Slik gjør du:
- Plasser en ovnsrist midt i ovnen og forvarm til 180 °C. Kle et stekebrett med bakepapir.
- Stek baconet i en middels stor stekepanne til fettet har smeltet og baconet er sprøtt. Hell av fettet.
- Tilsett lønnesirup i pannen med baconet og rør for å blande. Stek til lønnesirupen tykner, ca. 1-2 minutter.
- Overfør umiddelbart baconblandingen til en liten bolle og la avkjøles.
- Bruk en kjøkkenmaskin eller håndmikser og pisk smør og sukker til det er lyst og luftig, ca. 3-5 minutter.
- Tilsett egget og pisk til det er godt blandet, ca. 1 minutt.
- Tilsett vaniljeekstrakt og pisk i ytterligere 30 sekunder.
- Rør inn mel og natron med en tresleiv.
- Tilsett det avkjølte baconet og sjokoladebitene, og rør for å blande alt godt.
- Bruk en teskje til å legge deigklatter på det forberedte stekebrettet, og dryss over flaksalt.
- Stek til kjeksene er gylne rundt kantene, ca. 9-10 minutter.
- La kjeksene avkjøles på stekebrettet i 1 minutt, før de overføres til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse mildt søte kjeksene er et smakfullt resultat av en lekker kombinasjon av sprøtt bacon, lønnesirup og kvalitetsmelkesjokolade. Oppskriften er et kreativt og deilig frokostalternativ som får deg til å starte dagen på en herlig måte, eller som en spennende dessert.
Tips og Varianter
- 1Skjær baconet i fine biter for jevn steking og jevn fordeling i deigen.
- 2Bruk god kvalitetsmelkesjokolade for en rik og kremet sjokoladesmak.
- 3Dryss flaksalt over kjeksene rett etter stekingen for en fantastisk saltsøt kontrast.
Serveringsforslag
Servér de varme kjeksene sammen med en kopp kaffe for en perfekt start på dagen, eller pakk dem med i matpakken for en god snack.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjeks med melkesjokolade, bacon og lønnesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjeks med melkesjokolade, bacon og lønnesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjeks med melkesjokolade, bacon og lønnesirup?▼
Total tilberedningstid for Kjeks med melkesjokolade, bacon og lønnesirup er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjeks med melkesjokolade, bacon og lønnesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjeks med melkesjokolade, bacon og lønnesirup?▼
En porsjon av Kjeks med melkesjokolade, bacon og lønnesirup inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
