Meksikanske mini-pizzaer
Lær hvordan du lager mexicanske mini-pizzas med enkle ingredienser. Perfekt som forrett eller snacks. En rask og enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Disse meksikanske mini-pizzaene bringer en smakfull og avslappet stemning til bordet. Inspirert av de tradisjonelle smakene fra sør, er de perfekte for å kose seg med venner og familie. Den sprø bunnen og fyllet av krydret chorizo, tomater og smeltet ost, skaper en forrett som fengsler både øye og gane.
Ingredienser
- 1. 455 gram ferdigkjøpt pizzadeig til ball
- 2. Olivenolje, til pensling av former
- 3. 4 tomater, tynne skiver
- 4. 340 gram meksikansk chorizo, uten skinn, kokt og smuldret
- 5. ½ til 4,7 dl revet mozzarella- eller Monterrey Jack-ost
- 6. 1 teskje tørket oregano
Ingredienser
- 1. 455 gram ferdigkjøpt pizzadeig til ball
- 2. Olivenolje, til pensling av former
- 3. 4 tomater, tynne skiver
- 4. 340 gram meksikansk chorizo, uten skinn, kokt og smuldret
- 5. ½ til 4,7 dl revet mozzarella- eller Monterrey Jack-ost
- 6. 1 teskje tørket oregano
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Kok chorizoen i en middels stor stekepanne over middels varme. La den renne av på kjøkkenpapir.
- 33. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 44. Legg deigen ut på en godt melet overflate. Del deigen i 4 like store deler. Rull ut til 4-tommers sirkler, enten med en kjevle eller ved å strekke den ut for hånd. Legg sirklene på to bakeplater som er lett smurt med olje.
- 55. Topp hver pizza med tomatskiver og smuldret kokt chorizo. Strø over revet ost og dryss med tørket oregano.
- 66. Stek til deigen er gyllenbrun og osten bobler, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdigkjøpt pizzadeig for en enkel og tidsbesparende base.
- 2Pass på at chorizoen blir godt stekt og krydret før du fordeler den på pizzaene.
- 3Ikke nøl med å eksperimentere med osten - prøv gjerne en blanding av mozzarella og Monterrey Jack for ekstra smaksrik tekstur.
Serveringsforslag
Servér de meksikanske mini-pizzaene med en frisk, grønn salat og et glass sprudlende hvitvin for å skape en avslappet og festlig stemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikanske mini-pizzaer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikanske mini-pizzaer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikanske mini-pizzaer?▼
Total tilberedningstid for Meksikanske mini-pizzaer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikanske mini-pizzaer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikanske mini-pizzaer?▼
En porsjon av Meksikanske mini-pizzaer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
