Meksikansk suppe
Lær hvordan du lager en deilig mexican suppe med en enkel oppskrift. Perfekt for kalde dager og full av smak. Enkel å lage for hele familien!
Om denne retten
Denne meksikanske suppen er en autentisk og varmende opplevelse som tar deg rett til hjertet av den latinske matkulturen. Med et harmonisk samspill av saftige kyllingbiter, krydrede bønner og et stikk av friske grønnsaker, blir dette en rett som gir smaksløkene dine en reise til sørlige himmelstrøk. Perfekt for en hyggelig og avslappende kveld sammen med familie eller venner.
Ingredienser
- 3 kokte, benfrie kyllingbrysthalvdelar, revet
- 1 (425 gram) boks kidneybønner
- 2,4 dl hele maiskorn
- 1 (410 gram) boks hermetiske tomater med kraft
- 1,2 dl hakket løk
- 1/2 grønn paprika, hakket
- 1/2 rød paprika, hakket
- 1 (115 gram) boks hakkede grønne chilipepper
- 2 (410 gram) bokser kyllingbuljong
- 1 spiseskje malt spisskummen
Ingredienser
- 3 kokte, benfrie kyllingbrysthalvdelar, revet
- 1 (425 gram) boks kidneybønner
- 2,4 dl hele maiskorn
- 1 (410 gram) boks hermetiske tomater med kraft
- 1,2 dl hakket løk
- 1/2 grønn paprika, hakket
- 1/2 rød paprika, hakket
- 1 (115 gram) boks hakkede grønne chilipepper
- 2 (410 gram) bokser kyllingbuljong
- 1 spiseskje malt spisskummen
Fremgangsmåte
- 1Plasser kokt kylling, kidneybønner, mais, tomater, løk, rød og grønn paprika, chili, buljong og spisskummen i en stor gryte over middels varme. La det småkoke i 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskpresset sitronskive for å gi suppen en herlig syrlig balanse.\nBruk litt ekstra buljong eller melk for en mer kremet konsistens.\nLa suppen småkoke litt lenger for en dypere smak og bedre sammensmeltning av ingrediensene.
Serveringsforslag
Server den meksikanske suppen med sprø tortillachips og en klatt rømme eller guacamole. Avslutt gjerne måltidet med en isskrem eller et glass av en saftig margarita for å virkelig sette prikken over i-en.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk suppe?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk suppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk suppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk suppe?▼
En porsjon av Meksikansk suppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
