Meksikansk sjokoladekake med kanel
Oppskrift på meksikansk sjokoladekake, en rik og myk sjokoladekake med et hint av kanel. Perfekt for alle sjokoladeelskere.
Foto av Dima Valkov på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 4.7 dl hvitt sukker
- 1 ts natron
- 1 ts malt kanel
- 1.2 dl margarin, myknet
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl vann
- 1.2 dl surmelk
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 4.7 dl hvitt sukker
- 1 ts natron
- 1 ts malt kanel
- 1.2 dl margarin, myknet
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl vann
- 1.2 dl surmelk
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en form på ca. 30x45 cm.
- I en stor bolle, rør sammen mel, kakao, sukker, natron og kanel. Tilsett margarin, olje, vann, surmelk, egg og vanilje, og bland til røren er jevn. Fordel røren jevnt i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 25 til 30 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. La kaken avkjøle helt før servering.
Om denne retten
Meksikansk sjokoladekake med kanel er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, usøtet kakaopulver, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk sjokoladekake med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk sjokoladekake med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk sjokoladekake med kanel?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk sjokoladekake med kanel er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk sjokoladekake med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk sjokoladekake med kanel?▼
En porsjon av Meksikansk sjokoladekake med kanel inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
