Meksikansk krydret maispakker
Lær hvordan du lager mexicansk krydrede maispakker med enkle ingredienser. Perfekt som forrett eller snacks, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse smaksfulle, krydrede maispakkene tar oss på en reise til Mexicos fargerike kjøkken. Oppskriften, som kombinerer friske smaker som rømme, majones og limekrydder, er en tradisjonell variant på elotesløyfe - en populær gatemat i Mexico hvor grillede maiskolber overdras med kremet saus, ost og krydder. Med sin enkle tilberedning og komplekse smakspalett, er dette en perfekt forrett som imponerer gjestene dine.
Ingredienser
- 1 ark (18 x 18 tommer) Reynolds Wrap® Heavy Duty aluminiumsfolie
- 4 øremaiskolber
- 1 spiseskje smør
- 0,6 dl majones
- 0,6 dl rømme
- 0,6 dl smuldret cotija-ost
- 1 teskje chilipulver
- 1 lime, revet og presset
- Salt etter smak
- 0,6 dl hakket koriander
- Limebåter
Ingredienser
- 1 ark (18 x 18 tommer) Reynolds Wrap® Heavy Duty aluminiumsfolie
- 4 øremaiskolber
- 1 spiseskje smør
- 0,6 dl majones
- 0,6 dl rømme
- 0,6 dl smuldret cotija-ost
- 1 teskje chilipulver
- 1 lime, revet og presset
- Salt etter smak
- 0,6 dl hakket koriander
- Limebåter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en utendørs grill til høy varme.
- 2Kutt av kornene fra maiskolben. I en bolle blander du sammen maiskorn, smør, majones, rømme, cotija-ost, chilipulver og limesaft og -zest. Krydre med salt og pepper etter smak.
- 3Plasser maisblandingen på et 45 x 45 cm stort stykke Reynolds Wrap® Heavy Duty Aluminiumfolie. Form en pakke og forsegle foldene godt.
- 4Grill over høy varme i omtrent 25 minutter.
- 5Åpne forsiktig pakken og topp med koriander. Server med limebåter.
Tips og Varianter
- 1Bruk rikelig med smør for å få en kremet og smaksrik saus.
- 2Forsegl foliepakken godt for å holde på fuktigheten og få perfekt tilberedte maiskolber.
- 3Bytt ut cotija-osten med parmesan eller fetaost hvis du ikke får tak i den.
Serveringsforslag
Disse maispakkene er fantastiske servert varme, med noen sprø nachos, en frisk salat og en deilig margarita på siden for en komplett meksikansk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk krydret maispakker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk krydret maispakker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk krydret maispakker?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk krydret maispakker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk krydret maispakker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk krydret maispakker?▼
En porsjon av Meksikansk krydret maispakker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
