Mayansk gudebilde
Lær hvordan du kan lage en imponerende mayan god painting med steg-for-steg instruksjoner. Perfekt for kunstentusiaster som ønsker å utforske maya-kulturen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Total tid30 min
Forberedelse30 min
Porsjoner1
NivåMiddels
hovedrett
Om denne retten
Mayansk gudebilde er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Kakaosmør, Fargemiddel i pulverform etter ønske, bittersøt sjokolade, temperert og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 1 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
1 porsjon
- Kakaosmør
- Fargemiddel i pulverform etter ønske
- 900 gram bittersøt sjokolade, temperert
- 900 gram hvit sjokolade, temperert
Ingredienser
1 porsjon
- Kakaosmør
- Fargemiddel i pulverform etter ønske
- 900 gram bittersøt sjokolade, temperert
- 900 gram hvit sjokolade, temperert
Fremgangsmåte
- 1Denne teknikken kan brukes til å lage hvilket som helst malt design. Jeg lastet ned et bilde av en mayadje fra internett. Et enkelt design med mye farge gir det beste resultatet. Plasser designet ditt under et stykke akryl. Bland sammen noen spiseskjeer kakaosmør med en liten mengde pulverisert matfarge. Det vil være lettere hvis du bruker en yoghurtmaskin til å oppbevare og varme opp malingen din. Bruk en fin pensel for å tegne opp konturene av maleriet med en mørk farge. Fyll inn designet med andre malingsfarger. Dette vil sikkert minne deg om male etter tall. La malingen tørke. Lag en raplette: Jeg laget en hjemmelaget sjokoladespreder ved å bruke papp og en X-acto-kniv. Siden maleriet mitt er 10 ganger 16 tommer, vil åpningen jeg kutter i rapletten være 10 tommer bred og 1/8 tomme høy. Hell litt hvit sjokolade langs kanten av det malte akrylet. Dra rapletten gjennom sjokoladen, slik at sjokoladen dekker den malte tegningen. Dette vil spre et jevnt lag på 1/8 tomme tykkelse av sjokolade over maleriet. Når sjokoladen begynner å stivne, bruk en skarp paringskniv for å kutte lerretet til den ferdige størrelsen på maleriet. La det avkjøle til sjokoladen har stivnet. Når sjokoladen er helt stivnet, kan du enkelt trekke av akrylet. Lag rammen: Bruk en avstøtningsspatel til å spre et lag med temperert mørk sjokolade som er 1/4 tomme tykt over et ark akryl. La sjokoladen sette seg litt. Bruk en paringskniv til å kutte ut to stykker sjokolade som er 16 tommer lange og 2 tommer brede. Kutt to til som er 12 tommer lange og 2 tommer brede. Når sjokoladen har stivnet, kan du trekke av akrylet. Bruk en miterboks for å trimme alle fire ender til 90-graders vinkler. Bruk bare en forsiktig sagbevegelse for å kutte gjennom hvert stykke.
- 2Lag kakaobønner: Bruk en øse til å fylle kakaobønneformen med sjokolade. Når den er full, heller du den over i en bolle med sjokolade. Innvendig i formen skal det være jevnt dekket med sjokolade. Tørk av kanten av formen på sidene av bollen og plasser den opp ned på en metallrist over et bakepapir. Når sjokoladen begynner å stivne, etter ca. 5 minutter, skrap av kanten med en paringskniv. Når sjokoladen har satt seg, trekker den seg sammen eller trekker seg tilbake fra sidene av formen. En ren kant vil forhindre at den setter seg fast og sprekker når den krymper. Du kan plassere formen i kjøleskapet i noen minutter for å hjelpe sjokoladen å stivne. Fjern formen fra formen. Gjenta med så mange kakaobønner du ønsker.
- 3Lag bladene: Jeg fant plastblader i blomsterbutikken. Du kan bruke ekte blader, så lenge du er sikker på at de er spiselige. Sørg for at de er rene og uten støv. Bruk en tørr pensel til å påføre hvit sjokolade på forsiden av bladet. Når sjokoladen har stivnet, kan du trekke av plastbladet. Nå er bladene klare til å males. Jeg bruker vanligvis grønt, gult og rødt til blader, og starter alltid med den lyseste fargen først.
- 4Hvis du vil male kakaobønnene og bladene, finnes det to metoder. Den første er å blande sammen noen spiseskjeer kakaosmør med en liten mengde pulverisert matfarge. Det vil være lettere hvis du bruker en yoghurtmaskin til å oppbevare og varme opp malingen. Bruk en pensel til å male innsiden av formen, og påfør farge der du føler for. Følg deretter instruksjonene for å lage en form.
- 5Den andre metoden er å bruke en luftboks. Hvis du bruker en luftboks, plasser noen dråper farge i beholderen og dekorér etter inspirasjon.
- 6Montering: Bruk temperert sjokolade til å lime rammestykker på utsiden av maleriet. Bruk mer temperert sjokolade til å feste bladene til rammen og kakaobønnene til bladene. Bruk vegetabilsk olje for å glasere rammen og gjøre den blank.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mayansk gudebilde?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mayansk gudebilde. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mayansk gudebilde?▼
Total tilberedningstid for Mayansk gudebilde er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mayansk gudebilde vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
