Tropisk mangopai med kanel
Enkel oppskrift på tropisk mangopai, en frisk og søt pai perfekt for sommeren. Med saftig mango og et hint av kanel.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- Butterdeig til en dobbelbunns 23 cm pai
- 9,5 dl skrelte og skivede mangoer
- 1,2 dl hvitt sukker
- 3 ss maisstivelse
- 2 ts sitronsaft
- 1 ts malt kanel
- 1 ss smør, delt i små biter
Ingredienser
- Butterdeig til en dobbelbunns 23 cm pai
- 9,5 dl skrelte og skivede mangoer
- 1,2 dl hvitt sukker
- 3 ss maisstivelse
- 2 ts sitronsaft
- 1 ts malt kanel
- 1 ss smør, delt i små biter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Kle en 23 cm paiform med halvparten av paideigen. Sett til side.
- Bland mango, sukker, maisstivelse, sitronsaft og kanel i en bolle. Rør til sukkeret er oppløst.
- Hell mangoblandingen i den forberedte paiformen. Fordel smørklatter over fyllet.
- Dekk deretter med den andre halvdelen av paideigen. Klem kantene på topp- og bunndekket sammen for å forsegle.
- Lag flere ventilasjonshull i toppen av deigen.
- Stek i den forvarmede ovnen til skorpen er gyllenbrun og saftene bobler, ca. 45 minutter.
Om denne retten
Drømmer du om en smaksreise til paradisøya Maui? Da må du prøve denne herlige mangopaien, som er inspirert av øyas tropiske fruktfylde. Den sødmefulle, saftige mangoen smelter sammen med den smørrige paideigen for en nydelig balanse av teksturer og smaker. Denne paien er perfekt for enhver spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige mangoer for best mulig fylde og smak. Bruk en god kvalitets-butterdeig for en sprøere og mer smakfull bunn. Vær forsiktig så du ikke overarbeider deigen når du legger på fyllet. Avslutt med litt kanel for en deilig duft som fremhever de tropiske tonene.
Serveringsforslag
Servér mangopaien lunken, gjerne med en kule vaniljeis eller en kremet vaniljekrem. Nyt den sammen med et glass iskald, forfriskende mango- eller pasjonsfruktjuice for den ultimate smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tropisk mangopai med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tropisk mangopai med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tropisk mangopai med kanel?▼
Total tilberedningstid for Tropisk mangopai med kanel er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tropisk mangopai med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tropisk mangopai med kanel?▼
En porsjon av Tropisk mangopai med kanel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
