Maui-jentas mangopai
Oppskrift på maui girl's mango pai, en frisk og søt mango-tærte perfekt for sommeren. Enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Drømmer du om en smaksreise til paradisøya Maui? Da må du prøve denne herlige mangopai, som er inspirert av øyas tropiske fruktfylde. Den sødmefulle, saftige mangoen smelter sammen med den smørrige paideigen for en nydelig balanse av teksturer og smaker. Paiformen gir et elegant, kremmerhusliknende utseende som gjør denne retten perfekt for enhver spesiell anledning.
Ingredienser
- 1. 1. Butterdeig til en dobbelbunns 23-centimeters pai
- 2. 9,5 dl skrelte og skivede mangoer
- 3. 1,2 dl hvitt sukker
- 4. 3 spiseskjeer maisstivelse
- 5. 2 teskjeer sitronsaft
- 6. 1 teskje malt kanel
- 7. 1 spiseskje smør, delt i små biter
Ingredienser
- 1. 1. Butterdeig til en dobbelbunns 23-centimeters pai
- 2. 9,5 dl skrelte og skivede mangoer
- 3. 1,2 dl hvitt sukker
- 4. 3 spiseskjeer maisstivelse
- 5. 2 teskjeer sitronsaft
- 6. 1 teskje malt kanel
- 7. 1 spiseskje smør, delt i små biter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Kled en 23 cm (9-tommers) paiform med halvparten av paideigen. Sett til side.
- 22. Bland mango, sukker, maisenna, sitronsaft og kanel i en bolle; rør til sukkeret er oppløst. Hell mango-blandingen i den forberedte paiformen. Fordel smørklatter over fyllet, og dekk deretter med toppen av paideigen. Klem kantene på topp- og bunndekket sammen for å forsegle. Lag flere ventilasjonshull i toppen av deigen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til skorpen er gyllenbrun og saftene bobler, ca. 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige mangoer for best mulig fylde og smak. Bruk en god kvalitets-butterdeig for en sprøere og mer smakfull bunn. Vær forsiktig så du ikke over-vipper deigen når du legger på fyllet - bruk en jevn, forsiktig hånd. Avslutt med litt kanel for en deilig duftvolk som bringer frem de tropiske tonene.
Serveringsforslag
Servér mangopai'en lunken, gjerne med en skoop vaniljeis eller en kremet vaniljekrem. Nyt den sammen med et glass iskald, forfriskende mango- eller passionsfruktjuice for den ultimate smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maui-jentas mangopai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maui-jentas mangopai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maui-jentas mangopai?▼
Total tilberedningstid for Maui-jentas mangopai er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maui-jentas mangopai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maui-jentas mangopai?▼
En porsjon av Maui-jentas mangopai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
