Butterdeigbiter med mascarpone og druer
En enkel oppskrift på deilige butterdeigbiter fylt med mascarpone og druer, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Natalia Olivera på Pexels
Ingredienser
- 1 ark frossen butterdeig, tint
- 0.6 dl ferdigstekte smuldrede baconbiter
- 1.2 dl mascarpone
- 1.2 dl halverte druer uten kjerner
- 2 ss hakket flatbladpersille
Ingredienser
- 1 ark frossen butterdeig, tint
- 0.6 dl ferdigstekte smuldrede baconbiter
- 1.2 dl mascarpone
- 1.2 dl halverte druer uten kjerner
- 2 ss hakket flatbladpersille
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Rull ut butterdeigen og del den i tre like deler langs bretten. Rull hver del litt ut. Bruk en 6.5 cm utstikker for å stikke ut fire sirkler av hver stripe, slik at du får totalt 12 sirkler. Bruk en 4 cm utstikker og trykk inn i hver sirkel, slik at du lager en fordypning uten å skjære helt gjennom deigen.
- Legg sirklene på et bakepapirkledd stekebrett. Plasser et bakegitter oppå for å holde sirklene jevne og flate mens de hever og puffes opp under stekingen. Stek til sirklene er gylne, ca. 20–25 minutter. Overfør til en rist og la avkjøle litt, ca. 5 minutter.
- Bruk tuppen av en skje til forsiktig å fjerne den indre sirkelen av butterdeigen, slik at du lager et lite reir. Fyll hvert reir med 1 ts baconbiter og topp med 2 ts mascarpone. Pynt med druehalvdeler og et lite dryss persille. Server på individuelle tallerkener eller på et serveringsfat.
Om denne retten
Disse deilige, smakfulle butterdeigbitene er et perfekt forrett-alternativ som garantert vil få gjestene dine til å begynne måltidet på en minneverdig måte. Den lekre kombinasjonen av sprø butterdeig, kremet mascarpone og søte, saftige druer gir en munnfull av kontraster som virkelig frister ganen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av mørke og grønne druer for ekstra farge og variasjon i smakene.
- 2Sørg for at butterdeigen er godt gjennomstekt og gyllen for at den sprø konsistensen skal komme best mulig frem.
- 3Ekstra bacon kan tilføre en deilig, røkt aroma - prøv gjerne å steke baconen ekstra sprø før du blander den i.
Serveringsforslag
Disse butterdeigbitene passer utmerket som forrett til et festmåltid, eller kan serveres som del av et variert fingermatutvalg. De er også et perfekt tilbehør til et glass bobler eller et glass tørr, frisk hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Butterdeigbiter med mascarpone og druer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Butterdeigbiter med mascarpone og druer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Butterdeigbiter med mascarpone og druer?▼
Total tilberedningstid for Butterdeigbiter med mascarpone og druer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Butterdeigbiter med mascarpone og druer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Butterdeigbiter med mascarpone og druer?▼
En porsjon av Butterdeigbiter med mascarpone og druer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
