Martini-marinerte oliven
Oppskrift på martini-marinerte oliven, perfekte som aperitiff eller snack. Enkel å lage og full av smak med et hint av alkohol.
Foto av Ray Suarez på Pexels
Ingredienser
- 3 dl vodka
- 55 g tørr vermut
- 1 krukke (ca. 450 g) oliven fylt med løk
Ingredienser
- 3 dl vodka
- 55 g tørr vermut
- 1 krukke (ca. 450 g) oliven fylt med løk
Slik gjør du:
- Rist vodka og vermut kraftig i en cocktailshaker.
- Sil laken fra glasset med oliven, og sett til side 0.5 dl av laken.
- Fyll glasset med oliven med den reserverte laken, vodka og vermut til det er fullt.
- La olivenene marinere i minst 24 timer og opptil 1 måned før servering.
Om denne retten
Disse Martini-marinerte olivenene tar oss rett tilbake til 1950-tallets glamorøse cocktailkultur. Med sin uventede kombinasjon av salte oliven, tørr vermut og vodka, blir dette en sofistikert og elegant aperitiff som setter stemningen før et godt måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun høykvalitets vodka og vermut for å få den rette balansen mellom alkohol og oliven.
- 2La olivenene marinere i minst et døgn for at smakene skal smelte perfekt sammen.
- 3Avsett litt av lakeblandingen til servering – den gir en ekstra dyp og kompleks olivensmak.
Serveringsforslag
Disse Martini-olivenene er perfekte å servere som en aperitiff sammen med et glass champagne eller en tørr hvitvin. De passer også utmerket som en del av en felles forrett med andre syrlige og salte småplukk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Martini-marinerte oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Martini-marinerte oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Martini-marinerte oliven?▼
Total tilberedningstid for Martini-marinerte oliven er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Martini-marinerte oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Martini-marinerte oliven?▼
En porsjon av Martini-marinerte oliven inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
