Martini-dyppede oliven
Oppskrift på martini soaked olives, perfekte som forrett eller snack. Enkel å lage og full av smak med en touch av alkohol.
Om denne retten
Disse Martini-dyppede olivenene tar oss rett tilbake til 1950-tallets glamorøse cocktailkulturer. Med sin uventede kombinasjon av salte oliven, tørr vermouth og vodka, blir dette en sofistikert og elegant aperitiff som setter stemninga før et godt måltid.
Ingredienser
- 3 dl vodka
- 55 gram tørr vermut
- Én 16-unse krukke løk-fylte oliven
Ingredienser
- 3 dl vodka
- 55 gram tørr vermut
- Én 16-unse krukke løk-fylte oliven
Fremgangsmåte
- 1I en cocktailshaker rister du vodka og vermut kraftig. Sil av lake fra glasset med oliven, og sett til side 1/4 kopp av laken. Fyll glasset med den reserverte laken, vodka og vermut til det er fullt. Mariner i minst 24 timer og opptil 1 måned, før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun høykvalitets vodka og vermouth for å få den rette balansen mellom alkohol og oliven.
- 2La olivenene marinere i minst et døgn for at smakene skal smelte perfekt sammen.
- 3Avsett litt av lakeblandingen til servering - den gir en ekstra dyp og kompleks olivensmak.
Serveringsforslag
Disse Martini-olivenene er perfekte å servere som en aperitiff sammen med et glass champagne eller et tørt hvitvin. De passer også utmerket som en del av en felles forrett med andre syrlige og salte småplukk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Martini-dyppede oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Martini-dyppede oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Martini-dyppede oliven?▼
Total tilberedningstid for Martini-dyppede oliven er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Martini-dyppede oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Martini-dyppede oliven?▼
En porsjon av Martini-dyppede oliven inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
