Marthas grønnsaks- og kjøttsuppe
Oppskrift på Marthas grønnsaks- og kjøttsuppe, en varm og næringsrik rett perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Foto av SAMY PHOTOGRAPHY på Pexels
Ingredienser
- 225 g kjøttdeig av storfe
- 1 boks (410 g) hermetiske tomater
- 1 boks (225 g) tomatsaus
- 4,7 dl vann
- 1 pose (285 g) frosne blandede grønnsaker
- 0,6 dl tørket løksuppeblanding
- 1 ts hvitt sukker
Ingredienser
- 225 g kjøttdeig av storfe
- 1 boks (410 g) hermetiske tomater
- 1 boks (225 g) tomatsaus
- 4,7 dl vann
- 1 pose (285 g) frosne blandede grønnsaker
- 0,6 dl tørket løksuppeblanding
- 1 ts hvitt sukker
Slik gjør du:
- Stek kjøttdeigen i en stor gryte over middels høy varme i ca. 5 minutter, eller til den er brunet. Hell av overflødig fett.
- Tilsett hermetiske tomater, tomatsaus, vann, frosne grønnsaker, løksuppeblanding og sukker.
- Kok opp, og skru ned varmen. Dekk til og la det småkoke i 20 minutter. Server varm.
Om denne retten
Marthas grønnsaks- og kjøttsuppe er en klassisk hverdagsrett som varmer både kropp og sjel. Denne næringsrike suppen er et resultat av Marthas kjærlighet til hjemmelagde, enkle retter som bringer familien sammen. Med en base av saftig storfedeig, tomater og et utvalg av frosne grønnsaker, er det en velsmakende og lettvint suppe som er perfekt for en kald høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ferske og frosne grønnsaker for å få den beste teksturen.
- 2Du trenger ikke skylle kjøttdeigen før du steker den, men du kan gjerne tørke den med kjøkkenpapir for å få en finere stekeskorpe.
- 3Eksperimenter med ulike tørre suppemikser, som for eksempel grønnsakssuppe for å variere smaken.
Serveringsforslag
Serveres varm med nybakt brød og gjerne en frisk salat på siden. Et glass rødvin kan passe godt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marthas grønnsaks- og kjøttsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marthas grønnsaks- og kjøttsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marthas grønnsaks- og kjøttsuppe?▼
Total tilberedningstid for Marthas grønnsaks- og kjøttsuppe er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marthas grønnsaks- og kjøttsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marthas grønnsaks- og kjøttsuppe?▼
En porsjon av Marthas grønnsaks- og kjøttsuppe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
