Marshmallow-spredning
Lær hvordan du lager marshmallow spread hjemme. En myk og søt smørbar krem som passer perfekt til brød, kjeks og desserter. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Denne hjemmelagde marshmallow-spredningen er en virkelig delikatesse! Inspirert av den klassiske amerikanske snodighetsmarshmallowene, har vi her en lekker og kremet versjon som lar de søte smakene skinne gjennom. Denne spredningen er fantastisk til å bruke i bakverk, på vafler eller bare å nyte rett av skje.
Ingredienser
- 1. 1. 2 teskjeer tørket eggehvitepulver, for eksempel Just Whites
- 2. 2 spiseskjeer varmt vann
- 3. 1,6 dl lys mais sirup
- 4. 1,2 dl melis
- 5. 1/8 teskje salt
- 6. 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 7. Spesialutstyr: Kjøkkenmaskin med visp
Ingredienser
- 1. 1. 2 teskjeer tørket eggehvitepulver, for eksempel Just Whites
- 2. 2 spiseskjeer varmt vann
- 3. 1,6 dl lys mais sirup
- 4. 1,2 dl melis
- 5. 1/8 teskje salt
- 6. 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 7. Spesialutstyr: Kjøkkenmaskin med visp
Fremgangsmåte
- 11. I en bolle av mikseren, visp sammen eggehvitepulver og varmt vann til pulveret er oppløst. Tilsett mais sirup, melis og salt, og pisk på høy hastighet til det blir tykt og hvitt, ca. 5 minutter. Rør inn vanilje.
- 22. I en bolle av mikseren, visp sammen eggehvitepulver og varmt vann til pulveret er oppløst. Tilsett mais sirup, melis og salt, og pisk på høy hastighet til det blir tykt og hvitt, ca. 5 minutter. Rør inn vanilje.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetssiden mais sirup for best mulig resultat - den gir en deilig kremete tekstur.
- 2Det er viktig å piske eggehvitepulveret godt sammen med det varme vannet før du tilsetter resten av ingrediensene, slik at du får luftigheten du er ute etter.
- 3Avsett god tid til å piske marshmallowmassen grundig - de 5 minuttene er nøkkelen til den perfekte konsistensen.
Serveringsforslag
Dette marshmallow-kremet er selvfølgelig utmerket som pålegg eller topping på kaker, kjeks og andre bakverk. Men prøv også å bruke det som fyll i s'mores, eller serve det som en dipp for friske bær eller søte småkaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marshmallow-spredning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marshmallow-spredning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marshmallow-spredning?▼
Total tilberedningstid for Marshmallow-spredning er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marshmallow-spredning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marshmallow-spredning?▼
En porsjon av Marshmallow-spredning inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
