Marmorkrümkake
Lær hvordan du lager en deilig marble crumb kake med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen eller som dessert. Enkelt å lage og imponerende å servere!
Om denne retten
Marmorkrümkake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer ½ kopper hvetemel, ½ kopp pakket brunt sukker, ¼ kopp smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1 ½ kopper hvetemel
- 2. ½ kopp pakket brunt sukker
- 3. ¼ kopp smør
- 4. ½ kopp hakkede valnøtter
- 5. 2,4 dl hvitt sukker
- 6. 1 teskje natron
- 7. 1 teskje salt
- 8. ½ kopp margarin eller kortning
- 9. 2 egg
- 10. 2,4 dl kulturmelk
- 11. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 12. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1. 1 ½ kopper hvetemel
- 2. ½ kopp pakket brunt sukker
- 3. ¼ kopp smør
- 4. ½ kopp hakkede valnøtter
- 5. 2,4 dl hvitt sukker
- 6. 1 teskje natron
- 7. 1 teskje salt
- 8. ½ kopp margarin eller kortning
- 9. 2 egg
- 10. 2,4 dl kulturmelk
- 11. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 12. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør lett og mel en 33x23 cm kakeform.
- 22. Bland 1/2 kopp av melet og den brune sukkeret, skjær inn smøret til blandingen er smuldrete, rør inn de hakkede nøttene og sett til side.
- 33. Smelt sjokoladeknapper i vannbad eller i mikrobølgeovnen, og la det avkjøle.
- 44. I en stor bolle blander du resten av melet (2 kopper), hvitt sukker, natron og salt. Tilsett smøret, eggene, kulturmelken og vaniljen. Bland godt, og pisk deretter med en elektrisk mikser på middels hastighet i 2 minutter.
- 55. Bland 1 kopp av røren med den avkjølte, smeltede sjokoladen, og rør godt.
- 66. Veksle mellom å skje den lyse og den mørke røren i den forberedte kakeformen. Bruk en kniv til å lage marmorerte mønstre. Strø toppen med den reserverte nøtteblandingen.
- 77. Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 30 minutter, eller til kaken er ferdigstekt. La kaken avkjøle, og nyt!
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marmorkrümkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marmorkrümkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marmorkrümkake?▼
Total tilberedningstid for Marmorkrümkake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marmorkrümkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marmorkrümkake?▼
En porsjon av Marmorkrümkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
