Marmorerte sjokoladekjeksestenger med ostefyll
Oppskrift på deilige marmorerte sjokoladekjeksestenger med kremet ostefyll og rik sjokoladesmak. Perfekt som dessert eller snacks.
Foto av Mariana Silvestre på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl vann
- 1.2 dl smør
- 42 g usøtet sjokolade
- 4.7 dl hvetemel
- 3.5 dl brunt sukker
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2 egg
- 1.2 dl rømme
- 1 pakke (225 g) kremost, myknet
- 0.8 dl sukker
- 1 egg, pisket
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1.7 dl (170 g) semi-søte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1.8 dl vann
- 1.2 dl smør
- 42 g usøtet sjokolade
- 4.7 dl hvetemel
- 3.5 dl brunt sukker
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2 egg
- 1.2 dl rømme
- 1 pakke (225 g) kremost, myknet
- 0.8 dl sukker
- 1 egg, pisket
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1.7 dl (170 g) semi-søte sjokoladebiter
Slik gjør du:
- I en liten kjele, kombiner vann, smør og sjokolade. Kok opp og rør over lav varme til det er glatt. Avkjøl.
- I en bolle, bland mel, brunt sukker, natron og salt.
- Tilsett egg og rømme til melblandingen. Pisk på lav hastighet akkurat til det er blandet.
- Rør inn den avkjølte sjokoladeblandingen til den er jevn.
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- I en annen bolle, pisk kremost, sukker, egg og vanilje. Sett til side.
- Fordel sjokoladedeigen i en smurt bakeform på ca. 38 x 25 x 6 cm.
- Plopp ut kremostblandingen med spiseskjeer over deigen. Bruk en kniv til å snurre det inn i deigen for en marmorert effekt.
- Strø over sjokoladebitene.
- Stek i 20 til 25 minutter, eller til en kakepinne satt inn nær midten kommer ut ren.
- Avkjøl på en avkjølingsrist før servering.
Om denne retten
Marmorerte sjokoladekjeksestenger med ostefyll er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer vann, smør, usøtet sjokolade og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marmorerte sjokoladekjeksestenger med ostefyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marmorerte sjokoladekjeksestenger med ostefyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marmorerte sjokoladekjeksestenger med ostefyll?▼
Total tilberedningstid for Marmorerte sjokoladekjeksestenger med ostefyll er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marmorerte sjokoladekjeksestenger med ostefyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marmorerte sjokoladekjeksestenger med ostefyll?▼
En porsjon av Marmorerte sjokoladekjeksestenger med ostefyll inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
