Marmorerte sjokoladekjeksestenger
Oppskrift på deilige marbled sjokoladekakebiter med kremet ostefyll og rik sjokoladesmak. Perfekt som dessert eller snacks.
Om denne retten
Marmorerte sjokoladekjeksestenger er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer ¾ kopp vann, ½ kopp smør, ½ ruter (1 ½ unser) usøtet sjokolade og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- ¾ kopp vann
- ½ kopp smør
- 1 ½ ruter (1 ½ unser) usøtet sjokolade
- 4,7 dl hvetemel
- 1 ½ kopper pakket brunt sukker
- 1 teskje natron
- ½ teskje salt
- 2 egg
- ½ kopp rømme
- 1 pakke (225 gram) kremost, myknet
- ⅓ kopp sukker
- 1 egg, pisket
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl (170 gram) semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- ¾ kopp vann
- ½ kopp smør
- 1 ½ ruter (1 ½ unser) usøtet sjokolade
- 4,7 dl hvetemel
- 1 ½ kopper pakket brunt sukker
- 1 teskje natron
- ½ teskje salt
- 2 egg
- ½ kopp rømme
- 1 pakke (225 gram) kremost, myknet
- ⅓ kopp sukker
- 1 egg, pisket
- 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl (170 gram) semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1I en liten kjele, kombiner vann, smør og sjokolade; kok opp og rør over lav varme til det er glatt. Avkjøl. I en bolle, bland mel, brunt sukker, natron og salt. Tilsett egg og rømme; pisk på lav hastighet akkurat til det er blandet. Rør inn sjokoladeblandingen til den er jevn.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 3I en annen bolle, pisk kremost, sukker, egg og vanilje; sett til side. Fordel sjokoladedeigen i en smurt bakeform på 15 x 10 x 2,5 cm. Plopp ut kremostblandingen med spiseskjeer over deigen; bruk en kniv til å snurre det inn i deigen. Strø over sjokoladeknapper. Stek i 20 til 25 minutter, eller til en kakepinne satt inn nær midten kommer ut ren. Avkjøl på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marmorerte sjokoladekjeksestenger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marmorerte sjokoladekjeksestenger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marmorerte sjokoladekjeksestenger?▼
Total tilberedningstid for Marmorerte sjokoladekjeksestenger er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marmorerte sjokoladekjeksestenger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marmorerte sjokoladekjeksestenger?▼
En porsjon av Marmorerte sjokoladekjeksestenger inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
