Marlowes krydderblanding (Black Magic)
Lag din egen Marlowes krydderblanding, også kjent som Black Magic. En allsidig og smaksrik blanding perfekt for kjøtt, fisk og grønnsaker.
Foto av Norma Gabriela Galván på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl løkpulver
- 4.7 dl hvitløkpulver
- 2.4 dl cayennepepper
- 1.2 dl hvit pepper
- 1.2 dl svart pepper
- 2.4 dl tørket timian
- 2.4 dl tørket oregano
- 4.7 dl bordsalt
- 2.4 dl paprika
- 2.4 dl malt spisskummen
Ingredienser
- 2.4 dl løkpulver
- 4.7 dl hvitløkpulver
- 2.4 dl cayennepepper
- 1.2 dl hvit pepper
- 1.2 dl svart pepper
- 2.4 dl tørket timian
- 2.4 dl tørket oregano
- 4.7 dl bordsalt
- 2.4 dl paprika
- 2.4 dl malt spisskummen
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene grundig i en bolle.
- Overfør krydderblandingen til en lufttett beholder.
- Oppbevar på et kjølig, mørkt sted for lang holdbarhet.
Om denne retten
Denne "Black Magic"-krydderblandingen, oppkalt etter Marlowe, er en kraftig og smaksrik blanding som passer til en rekke retter. Den er spesielt populær i cajun- og kreolsk matlaging, og gir en dyp og kompleks smak til alt fra grillet kjøtt og fisk til grønnsaker og supper. Enkel å lage og fantastisk å ha for hånden!
Tips og Varianter
- 1For best resultat, la krydderblandingen hvile i minst 24 timer før bruk slik at smakene får satt seg.
- 2Bruk den som en tørr rub på kjøtt før grilling eller steking, eller dryss den over grønnsaker før roasting.
- 3Juster mengden cayennepepper etter ønsket styrke.
Serveringsforslag
Bruk denne krydderblandingen til å krydre kylling, svinekjøtt, biff, fisk eller reker. Den er også utmerket i gryteretter, supper eller som et generelt allround-krydder i matlagingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marlowes krydderblanding (Black Magic)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marlowes krydderblanding (Black Magic). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marlowes krydderblanding (Black Magic)?▼
Total tilberedningstid for Marlowes krydderblanding (Black Magic) er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir Mange porsjoner porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marlowes krydderblanding (Black Magic) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Marlowes krydderblanding (Black Magic)?▼
En porsjon av Marlowes krydderblanding (Black Magic) inneholder omtrent 10 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
