Marinerte svinekjøttstrimler
Oppskrift på saftige og smakfulle marinert svinekjøttstrimler, perfekt som hovedrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse marinerte svinekjøttstrimlene er en fantastisk blanding av sødme, syre og krydder som tar deg rett til Sørøst-Asia. Oppskriften er inspirert av de klassiske thailandske og vietnamesiske grillretter, og den er perfekt for en sommerkveld ute på terrassen sammen med venner og familie.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl soyasaus
- 2. 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 2 spiseskjeer finhakket løk
- 4. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 2 teskjeer malt ingefær
- 6. 0,6 dl sesamfrø
- 7. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 8. 455 gram svinenakke
Ingredienser
- 1. 1,2 dl soyasaus
- 2. 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 2 spiseskjeer finhakket løk
- 4. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 2 teskjeer malt ingefær
- 6. 0,6 dl sesamfrø
- 7. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 8. 455 gram svinenakke
Fremgangsmåte
- 11. Bland soyasaus, sukker, løk, hvitløk, ingefær, sesamfrø og olje i en middels bolle eller fat. Tilsett svinekjøttet og vend det godt inn. Dekk til og sett i kjøleskapet i 3 timer, vend og pensle ofte.
- 22. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 33. Ta svinekjøttet ut av marinaden, og spar marinaden. Overfør kjøttet til en lett smurt ildfast form på 23x33 cm (9x13 tommer). Stek i 45 minutter. Skjær i 0,6 cm tykke skiver.
- 44. Mens kjøttet steker, kok opp den reserverte marinaden i 3 til 5 minutter. Server med svinekjøttstrimlene.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en dypere ildfast form for å maksimere mengden saft og marinade.
- 2Mariner kjøttet i minst 3 timer for å få de intense smakene helt inn i kjøttet.
- 3Passer utmerket til å lage i store porsjoner og oppbevare rester i kjøleskapet til senere bruk.
Serveringsforslag
Servér de marinerte svinekjøttstrimlene med en frisk, krunchig asiatisk salat, dampet ris og en syrlig, søt-krydret soyabasert saus. En kald, fruktig øl eller et glass sprudlende hvitvin er perfekt å nyte til.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinerte svinekjøttstrimler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinerte svinekjøttstrimler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinerte svinekjøttstrimler?▼
Total tilberedningstid for Marinerte svinekjøttstrimler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinerte svinekjøttstrimler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marinerte svinekjøttstrimler?▼
En porsjon av Marinerte svinekjøttstrimler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
