Marinerte oster med urter og hvitløk
Lær hvordan du lager marinert ost med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks, med deilige smaker og rask forberedelse.
Foto av Harry Tucker på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl olivenolje
- 1.2 dl hvitvinseddik
- 55 g hakket pimiento, drenert
- 3 ss hakket fersk persille
- 3 ss finhakket vårløk
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts sukker
- 0.75 ts tørket basilikum
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 225 g cheddarost
- 225 g kremost, kald
Ingredienser
- 1.2 dl olivenolje
- 1.2 dl hvitvinseddik
- 55 g hakket pimiento, drenert
- 3 ss hakket fersk persille
- 3 ss finhakket vårløk
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts sukker
- 0.75 ts tørket basilikum
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 225 g cheddarost
- 225 g kremost, kald
Slik gjør du:
- Bland olivenolje, hvitvinseddik, pimiento, persille, vårløk, hvitløk, sukker, basilikum, salt og pepper i en krukke med tett lokk. Rist kraftig for å blande godt. Sett til side.
- Del cheddarosten i to på langs. Skjær den deretter i 0.5 cm tykke skiver for å danne kvadrater. Gjør det samme med kremosten.
- Arranger ostekvadratene vekselvis i en liten ildfast form, med skivene stående på kanten. Du kan legge dem i en lang rekke eller to parallelle rekker, avhengig av størrelsen på formen.
- Hell marinaden fra krukken over osteskivene. Dekk til formen og sett den i kjøleskapet i minst 6 timer, eller over natten.
- For å servere, fjern skivene forsiktig og legg dem på et serveringsfat slik at de fortsatt er i et vekslende mønster. Skje litt av den ekstra marinaden over osten, og server med kjeks.
Om denne retten
Marinerte oster med urter og hvitløk er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, hvitvinseddik, hakket pimiento, drenert og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinerte oster med urter og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinerte oster med urter og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinerte oster med urter og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Marinerte oster med urter og hvitløk er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinerte oster med urter og hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Marinerte oster med urter og hvitløk?▼
En porsjon av Marinerte oster med urter og hvitløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Ristet pære og agurk amuse-bouche
