Marinerte oliven med rosmarin, rød chili, appelsin og paprika
Lær hvordan du lager smakfulle marinerte oliven med rosmarin, rød chili, appelsin og paprika. En enkel oppskrift for forrett eller snacks.
Foto av Detlef Hansmann på Pexels
Ingredienser
- 4 hvitløksfedd
- 1 stor kvist rosmarin
- 4-5 skiver appelsin, med skall
- 1 ts tørkede røde chiliflak
- 1 ss spansk røkt søt paprika
- 4.7 dl ekstra jomfru olivenolje
- 450 g store grønne spanske oliven, uten stein
Ingredienser
- 4 hvitløksfedd
- 1 stor kvist rosmarin
- 4-5 skiver appelsin, med skall
- 1 ts tørkede røde chiliflak
- 1 ss spansk røkt søt paprika
- 4.7 dl ekstra jomfru olivenolje
- 450 g store grønne spanske oliven, uten stein
Slik gjør du:
- Kombiner hvitløksfedd, fersk rosmarin, appelsinskiver, røde chiliflak, paprika og ekstra jomfru olivenolje i en kjele.
- Sett kjelen på lav varme og varm opp sakte for å la oljen trekke til seg smakene og myke opp hvitløken. Pass på at hvitløken ikke blir stekt.
- Når oljen er varm, etter omtrent 5 minutter, tilsett oliven.
- La det hele trekke til det er avkjølt.
- Server ved romtemperatur.
Om denne retten
Marinerte oliven med rosmarin, rød chili, appelsin og paprika er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hvitløksfedd, stor kvist rosmarin, -5 skiver appelsin, med skall og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinerte oliven med rosmarin, rød chili, appelsin og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinerte oliven med rosmarin, rød chili, appelsin og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinerte oliven med rosmarin, rød chili, appelsin og paprika?▼
Total tilberedningstid for Marinerte oliven med rosmarin, rød chili, appelsin og paprika er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinerte oliven med rosmarin, rød chili, appelsin og paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marinerte oliven med rosmarin, rød chili, appelsin og paprika?▼
En porsjon av Marinerte oliven med rosmarin, rød chili, appelsin og paprika inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
