Marinerte kyllingfileter med rosmarin og sitron
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull marinert kylling med rosmarin og sitron. Perfekt for en enkel og velsmakende hovedrett.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike kyllingretten er et fantastisk eksempel på hvordan noen få, velvalgte ingredienser kan skape en ekstraordinær middag. Den marinerte kyllingen får en herlig, sitrusaktig duft og smak fra den intense rosmarinmarinade, som smelter sammen med den litt røykete grillsmaken. Dette er en perfekt rett for sommerens grillsesongen, enten du serverer den til en avslappet middag med venner eller som en lett, men tilfredsstillende hverdagsrett.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl sitronsaft
- 2. 0,3 dl olivenolje
- 3. 2 spiseskjeer tørket rosmarin
- 4. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 5. 1 sitron, skivet
Ingredienser
- 1. 1,2 dl sitronsaft
- 2. 0,3 dl olivenolje
- 3. 2 spiseskjeer tørket rosmarin
- 4. 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 5. 1 sitron, skivet
Fremgangsmåte
- 11. I en stor, reseptpose med lukking, bland sitronsaft, olivenolje og rosmarin. Legg kyllingen og sitronskivene i posen. Lukk igjen og rist for å dekke. Mariner i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- 22. Forvarm grillen til høy varme.
- 33. Pensle grillristen lett med olje. Kast marinaden, og grill kyllingen i 8 minutter på hver side, eller til saften er klar når du stikker i den. Ikke bekymre deg for at rosmarinen fester seg til kyllingen, den smaker fantastisk når den er grillet. Hvis du bruker ferske rosmarinstilker, kan du kaste stilkene på glørne – de gir kyllingen enda mer røykfylt rosmarinsmak!
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, ikke tørket rosmarin for maksimal smak!
- 2Marinér kyllingen minst 8 timer, gjerne over natten, for å få den riktig mør og smaksrik.
- 3Ta kyllingen ut av marinaden rett før du legger den på grillen, slik at krydderet fester seg bedre til overflaten.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer utmerket sammen med en enkel sommerlig salat, for eksempel en frisk blandet salat med cherrytomater, avokado og sitronvinaigrette. En kjølig sommerdrikk som en crisp hvitvin eller en sitrusaktig gin & tonic vil også komplettere smaksopplevelsen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinerte kyllingfileter med rosmarin og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinerte kyllingfileter med rosmarin og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinerte kyllingfileter med rosmarin og sitron?▼
Total tilberedningstid for Marinerte kyllingfileter med rosmarin og sitron er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinerte kyllingfileter med rosmarin og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marinerte kyllingfileter med rosmarin og sitron?▼
En porsjon av Marinerte kyllingfileter med rosmarin og sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
