Marinerte blandede oliven
Lær hvordan du lager deilige marinerte blandede oliven med en enkel oppskrift. Perfekt som forrett eller snacks. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Disse marinerte, blandede olivenene er som et stykke Sør-Europa i en skål. De tar deg rett tilbake til de solbrente, steinete åsknatene i Hellas eller Italia, der olivenlundene er like gamle som selve sivilisasjonen. Kombinasjonen av krydrede svarte og sprudlende grønne oliven, krydret med fersk sitronskall, hvitløk og rosa pepperflak, gir en forfriskende og kompleks smaksopplevelse - perfekt som en forrett eller et lett mellommåltid med et glass rødvin.
Ingredienser
- 1. Blandede grønne og svarte oliven
- 2. Olivenolje, etter smak
- 3. Sitronzest, etter smak
- 4. Knuste rød pepperflak, etter smak
- 5. 2 kvister rosmarin, knust
- 6. Kosher salt, etter smak
- 7. Hakket hvitløk, etter smak
Ingredienser
- 1. Blandede grønne og svarte oliven
- 2. Olivenolje, etter smak
- 3. Sitronzest, etter smak
- 4. Knuste rød pepperflak, etter smak
- 5. 2 kvister rosmarin, knust
- 6. Kosher salt, etter smak
- 7. Hakket hvitløk, etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Hvis oliven er i saltlake, sil av væsken og kast den. Bland alle oliven i en bolle. Vend dem med en raus mengde olivenolje, sitronskall, rød pepperflak, rosmarinstilker, salt og tynne skiver av fersk hvitløk. La det marineres minst over natten og opptil et par uker i kjøleskapet – de vil bare bli mer smakfulle.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av grønne og svarte oliven for bredest mulig smaksprofil.
- 2La olivenene marinere i minst 24 timer for at smakene skal trekke skikkelig inn.
- 3Ikke spar på oljen - den skal dekke olivenene og danne en delikat marinade.
Serveringsforslag
Server de marinerte olivenene som en del av et utvalg forrettesmåtallerkener, sammen med nybakt brød, krydrede mandler og et glass tørr, krydret rødvin. De passer utmerket som en uformell velkomstsnack eller som en del av en tapasplate.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinerte blandede oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinerte blandede oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinerte blandede oliven?▼
Total tilberedningstid for Marinerte blandede oliven er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinerte blandede oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marinerte blandede oliven?▼
En porsjon av Marinerte blandede oliven inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Friterte fennikel
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
