Marinert avokado med sitrus og persille
Oppskrift på marinert avokado som er enkel å lage, sunn og perfekt som forrett eller som tilbehør. Oppdag smakfulle måter å servere avokado på.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 1 rødløk, i tynne skiver
- 3 sitroner, saften
- 8 modne avokadoer, skrelt, uten stein og delt i to
- 1.2 dl ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til grilling
- 1 ss finhakket hvitløk
- Grå salt
- Nykvernet svart pepper
- 0.6 dl finhakket italiensk persille
Ingredienser
- 1 rødløk, i tynne skiver
- 3 sitroner, saften
- 8 modne avokadoer, skrelt, uten stein og delt i to
- 1.2 dl ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til grilling
- 1 ss finhakket hvitløk
- Grå salt
- Nykvernet svart pepper
- 0.6 dl finhakket italiensk persille
Slik gjør du:
- Skjær rødløken i tynne skiver og legg den i en bolle med sitronsaften.
- Skjær avokadoen i terninger, legg den i bollen, og vend godt slik at alt blir dekket av sitronsaften.
- Tilsett olivenolje og hvitløk, og krydre med salt og pepper.
- Rett før servering rører du inn hakket persille.
Om denne retten
Marinert avokado er en inspirert forrett som kombinerer den kremete avokadoen med syrlige sitrontoner og krydrede undertoner. Opprinnelig fra Mexico, har denne retten blitt populær over hele verden for sin friske og balanserte smak. Denne spennende forretten passer perfekt for sommerlige anledninger eller som en appetittvekker før en mer omfattende middag.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk modne, men fortsatt faste avokadoer for å unngå at de blir for myke under marineringen.
- 2Tips 2: Tilsett hvitløken like før servering for å få en rikere smak.
- 3Tips 3: Prøv å bytte ut sitronsaften med limesaft for å få en litt mer tropisk vri.
Serveringsforslag
Den marinerte avokadoen passer utmerket servert sammen med et glass tørr, hvitvin som uthever de friske, sitruspregede smakene. Topp gjerne retten med litt ristet brød eller sprø, sprøstekte baconbiter for en ekstra dimensjon i tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinert avokado med sitrus og persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinert avokado med sitrus og persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinert avokado med sitrus og persille?▼
Total tilberedningstid for Marinert avokado med sitrus og persille er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinert avokado med sitrus og persille vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marinert avokado med sitrus og persille?▼
En porsjon av Marinert avokado med sitrus og persille inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
