Mari sine hjemmelagde havrekjeks
Oppdag hvordan du lager mari's hjemmelagde havrekjeks, perfekte for frokost eller snacks. Enkel oppskrift med få ingredienser.
Om denne retten
Disse hjemmelagde havrekjeksene er en tradisjonell norsk delikates som kan spores tilbake til tidlige bønders elskede frokostmat. Saftiga og krydrete, med en deilig kombinasjon av spisskummen og kokossmak, perfekt for å starte dagen med en god kopp kaffe eller som snacks når sulten melder seg.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl (2 staver) saltet smør, romtemperert
- 2. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 3. 2,4 dl vanlig sukker
- 4. 2 store egg
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1 teskje bakepulver
- 9. 1/4 teskje salt
- 10. 4,7 dl gammeldags havregryn
- 11. 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 12. 2,4 dl revet kokos
Ingredienser
- 1. 2,4 dl (2 staver) saltet smør, romtemperert
- 2. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 3. 2,4 dl vanlig sukker
- 4. 2 store egg
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1 teskje bakepulver
- 9. 1/4 teskje salt
- 10. 4,7 dl gammeldags havregryn
- 11. 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 12. 2,4 dl revet kokos
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 33. Bruk en elektrisk mikser og pisk smør, brunt sukker og vanlig sukker godt sammen. Tilsett egg og vanilje, og pisk igjen til det er godt blandet. I en annen bolle, sikt sammen mel, natron, bakepulver og salt. Rør inn det tørre i smørblandingen. Deretter tilsetter du havregryn, pekannøtter og kokos.
- 44. Bruk en iskrem-skje og legg deigen i klatter på et bakepapirkledd stekebrett, med 5 cm mellomrom. Stek til kjeksene er lett brune, ca. 10 minutter. Ta ut av ovnen og la dem avkjøle på stekebrettet i 2 minutter før du flytter dem over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt. Gjenta med resten av deigen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne brukte havregryn for en nøtteaktig tekstur.
- 2Sørg for at smøret er romtemperert for best mulig blanding av ingrediensene.
- 3For ekstra sprø kjeks, la deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før steking.
Serveringsforslag
Disse havrekjeksene passer utmerket til en nybakt eplepuré eller en deilig krem av kulturmelk og bær. Prøv også å servere dem sammen med en krydret vinterdrink som gløgg eller varm eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mari sine hjemmelagde havrekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mari sine hjemmelagde havrekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mari sine hjemmelagde havrekjeks?▼
Total tilberedningstid for Mari sine hjemmelagde havrekjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 15 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mari sine hjemmelagde havrekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mari sine hjemmelagde havrekjeks?▼
En porsjon av Mari sine hjemmelagde havrekjeks inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
