Maries havrekjeks med pekannøtter og kokos
Oppdag hvordan du lager Maries hjemmelagde havrekjeks med pekannøtter og kokos, perfekte for frokost eller snacks. Enkel oppskrift med få ingredienser.
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 2,4 dl usaltet smør, romtemperert
- 2,4 dl brunt sukker
- 2,4 dl sukker
- 2 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 0,25 ts salt
- 4,7 dl havregryn
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 2,4 dl revet kokos
Ingredienser
- 2,4 dl usaltet smør, romtemperert
- 2,4 dl brunt sukker
- 2,4 dl sukker
- 2 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 0,25 ts salt
- 4,7 dl havregryn
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 2,4 dl revet kokos
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bruk en elektrisk mikser og pisk smør, brunt sukker og sukker godt sammen.
- Tilsett egg og vanilje, og pisk igjen til det er godt blandet.
- I en annen bolle, sikt sammen mel, natron, bakepulver og salt.
- Rør det tørre inn i smørblandingen.
- Deretter tilsetter du havregryn, pekannøtter og kokos.
- Bruk en iskrem-skje og legg deigen i klatter på et bakepapirkledd stekebrett, med 5 cm mellomrom.
- Stek til kjeksene er lett brune, ca. 10 minutter.
- Ta ut av ovnen og la dem avkjøle på stekebrettet i 2 minutter.
- Flytt dem over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
- Gjenta med resten av deigen.
Om denne retten
Disse hjemmelagde havrekjeksene er en deilig godbit, perfekt for å starte dagen med en god kopp kaffe eller som snacks når sulten melder seg. Med en herlig kombinasjon av havregryn, pekannøtter og kokos, er de både saftige og smakfulle.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne store havregryn for en nøtteaktig tekstur.
- 2Sørg for at smøret er romtemperert for best mulig blanding av ingrediensene.
- 3For ekstra sprø kjeks, la deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før steking.
Serveringsforslag
Disse havrekjeksene passer utmerket til en kopp kaffe eller te. Prøv også å servere dem sammen med en frisk fruktsalat eller en skål med yoghurt og bær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maries havrekjeks med pekannøtter og kokos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maries havrekjeks med pekannøtter og kokos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maries havrekjeks med pekannøtter og kokos?▼
Total tilberedningstid for Maries havrekjeks med pekannøtter og kokos er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 15 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maries havrekjeks med pekannøtter og kokos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maries havrekjeks med pekannøtter og kokos?▼
En porsjon av Maries havrekjeks med pekannøtter og kokos inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
