Margarita laks med lime og honning
Oppskrift på margarita laks, en frisk og smakfull rett perfekt for sommermåltider. Enkel å lage og full av smak av lime og honning.
Foto av Timon Cornelissen på Pexels
Ingredienser
- 6 (ca. 150 g) laksefileter
- 3 ss fersk limejuice
- 3 ss appelsinblomsthonning
- En klype brunt sukker
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- Salt
- Pepper
- Limeskiver til pynt
Ingredienser
- 6 (ca. 150 g) laksefileter
- 3 ss fersk limejuice
- 3 ss appelsinblomsthonning
- En klype brunt sukker
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- Salt
- Pepper
- Limeskiver til pynt
Slik gjør du:
- Legg laksefiletene i en ildfast form (ca. 23 x 33 cm).
- I en liten bolle, rør sammen limesaft, honning, brunt sukker og olivenolje.
- Hell blandingen over laksen. Dekk til formen og sett den i kjøleskapet i 30 minutter for å marinere.
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Krydre laksen med salt og pepper.
- Stek laksen i 15 minutter midt i den forvarmede ovnen, eller til fisken flaker seg lett med en gaffel.
- Pynt med limeskiver og server umiddelbart.
Om denne retten
Margarita laks er en unik og frisk lakserett som kombinerer de syrlige og søte smakene fra limejuice og appelsinblomsthonning. Denne retten har sine røtter i Mexico, der margaritaen har inspirert smaker og presentasjon, og den passer perfekt som en sommerlig middag for venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at laksefiletene er helt tørre før de legges i marinaden for best mulig resultat.
- 2Bruk fersk limejuice av god kvalitet for den optimale syrligheten.
- 3Eksperimenter gjerne med andre sitrusfruktjuicer, som grapefrukt eller appelsinjuice, for å variere smaken.
Serveringsforslag
Margarita laks smaker fantastisk servert med en frisk salat av for eksempel ruccola, cherrytomater og avokado. Et glass kald hvitvin eller en oppkvikkende sitrusbasert cocktail er også et flott følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Margarita laks med lime og honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Margarita laks med lime og honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Margarita laks med lime og honning?▼
Total tilberedningstid for Margarita laks med lime og honning er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Margarita laks med lime og honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Margarita laks med lime og honning?▼
En porsjon av Margarita laks med lime og honning inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
