Marmorerte sjokoladebrownies med kremost
Lær hvordan du lager deilige marmorerte sjokoladebrownies med en vakker marmoreffekt av kremost. En enkel oppskrift på brownies med en spennende vri.
Foto av Taha Samet Arslan på Pexels
Ingredienser
- 2,4 dl usaltet smør, pluss 1 ss myknet smør til å smøre formen
- 225 g bittersøt sjokolade, hakket
- 2,4 dl usøtet kakaopulver
- 4,7 dl sukker
- 0,5 ts salt
- 3 dl hvetemel
- 6 store egg, romtempererte
- 225 g kremost, myknet
- 1,2 dl melis
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2,4 dl usaltet smør, pluss 1 ss myknet smør til å smøre formen
- 225 g bittersøt sjokolade, hakket
- 2,4 dl usøtet kakaopulver
- 4,7 dl sukker
- 0,5 ts salt
- 3 dl hvetemel
- 6 store egg, romtempererte
- 225 g kremost, myknet
- 1,2 dl melis
- 0,5 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160 °C. Smør en 23x23 cm bakeform med det myke smøret og sett til side.
- I en middels stor kjele over middels-lav varme, smelt smøret og sjokoladen sammen, mens du rører konstant til det er glatt. Ta av varmen.
- Rør inn kakaopulver, sukker, salt, 1 dl av melet og 5 av eggene i sjokoladeblandingen. Hell røren i den forberedte bakeformen.
- Bruk en elektrisk mikser og pisk kremosten til den er glatt, ca. 3–4 minutter.
- Tilsett melis, vanilje, resten av melet (2 dl) og det siste egget i kremosten. Bland til det er jevnt.
- Fordel kremostblandingen i klatter over brownierøren i formen. Bruk en smørkniv eller gaffel til å sirkle og lage et mønster i røren for å skape marmorering.
- Stek browniene til de akkurat begynner å trekke seg litt bort fra kantene av formen, ca. 45–50 minutter.
- La dem avkjøle i formen i 15 minutter. Skjær i 9 firkanter og server.
Om denne retten
Disse marmorerte sjokoladebrowniesene tar klassisk bakst til nye høyder. Med sin rike, smaksfulle sjokoladekake som kontrasterer mot den kremete ostesmaken, er dette en dessert som virkelig vil imponere. Perfekt for enhver anledning, fra uformelle kvelder til spesielle feiringer, byr denne oppskriften på en utrolig kombinasjon av teksturer og smaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk sjokolade av god kvalitet for å få den intense, dype sjokoladesmaken.
- 2Husk å la eggene nå romtemperatur før bruk for best resultat.
- 3Bruk jevn og forsiktig håndtering av røren for å oppnå den karakteristiske marmorerte effekten.
Serveringsforslag
Disse browniesen passer utmerket sammen med en varm kaffe eller te. For en ekstra spesiell dessertopplevelse, prøv å servere dem med en kule vaniljeis eller pisket krem på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marmorerte sjokoladebrownies med kremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marmorerte sjokoladebrownies med kremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marmorerte sjokoladebrownies med kremost?▼
Total tilberedningstid for Marmorerte sjokoladebrownies med kremost er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marmorerte sjokoladebrownies med kremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marmorerte sjokoladebrownies med kremost?▼
En porsjon av Marmorerte sjokoladebrownies med kremost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
