Mapled Ham
Oppskrift på mapled skinke, en deilig skinke marinert med lønnesirup for en søt og salt smak. Perfekt til fest eller hverdagsmiddag.
Om denne retten
Den tradisjonelle juleskinken får en søt og krydret vri med denne oppskriften på Mapled Ham. Kombinasjonen av lønnesirup, brunt sukker og nellikspiker gir skinken en uimotståelig glasurglans og fyldig smak, som virkelig setter julestemningen. Denne retten er et must for enhver festmiddag eller hyggelig sammenkomst i juletiden.
Ingredienser
- 1 (4 pounds) benfri skinke
- 1 (225 gram) hermetikkboks med ananasringer, hermetisert i sirup
- 10 hele nellikspiker
- 4,7 dl vann
- 2,4 dl lønnesirup
- 0,6 dl brunt sukker
- 2 spiseskjeer honning
- 2 spiseskjeer smør
Ingredienser
- 1 (4 pounds) benfri skinke
- 1 (225 gram) hermetikkboks med ananasringer, hermetisert i sirup
- 10 hele nellikspiker
- 4,7 dl vann
- 2,4 dl lønnesirup
- 0,6 dl brunt sukker
- 2 spiseskjeer honning
- 2 spiseskjeer smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Prikk skinken med en gaffel. Legg ananasringene på skinken og fest dem med tannpirkere. Stikk nellikspiker inn i skinken. Plasser skinken i en ildfast form med vann.
- 3Smelt smøret i en kjele over lav varme, og bland inn sirup, brunt sukker og honning til det er gjennomvarmt. Hell halvparten av blandingen over skinken.
- 4Stek skinken i 1 time og 30 minutter i den forvarmede ovnen. Pensle ofte med resten av smør- og sirupblandingen.
- 5Ta skinken ut av ovnen, og hell stekesjyen fra pannen over i en kjele over middels varme. Kok opp og rør til det tykner, og server med skinken.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en god kvalitets benfri skinke for best resultat - det gir mykere, saftigere kjøtt.
- 2- Lag et par små snitt i skinken slik at glasuren trenger bedre inn.
- 3- Ikke nøl med å pensle skinken ofte med glasuren underveis - det gir en jevn og gyllen farge.
Serveringsforslag
Server den matnyttige Mapled Ham med kremet potetstappe, dampet brokkoli og et glass av din favoritt juleøl for en komplett og tradisjonell julemiddag.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mapled Ham?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mapled Ham. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mapled Ham?▼
Total tilberedningstid for Mapled Ham er omtrent 110 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mapled Ham vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mapled Ham?▼
En porsjon av Mapled Ham inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
