Maple Walnut Cakes
Dypdykk i oppskriften på maple valnøtt kaker. Lær hvordan du lager en saftig, nøtteaktig kake med perfekt balanse av sødme og tekstur. Ideell for helgefeiring eller hverdagskos.
Om denne retten
Disse søte og krydrede Maple Walnut Cakene er en skikkelig feststund for sansene. De er inspirert av de klassiske canadiske smakene av lønnesirup og valnøtter, og byr på en utrolig myk og smakfull dessert som passer perfekt til alle slags anledninger - fra hyggekvelden med vennene til storslagen juletid.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl bakeblanding
- 2. 1 egg
- 3. 1,2 dl lønnesirup
- 4. 1,2 dl kremfløte
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 0,8 dl hakkede valnøtter
- 7. 2,4 dl melis
- 8. 1 teskje gresskarpietspice
- 9. 1 spiseskje lønnesirup
- 10. 0,6 dl kremfløte
- 11. 12 valnøtt-halvdelere, til pynt
Ingredienser
- 1. 4,7 dl bakeblanding
- 2. 1 egg
- 3. 1,2 dl lønnesirup
- 4. 1,2 dl kremfløte
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 0,8 dl hakkede valnøtter
- 7. 2,4 dl melis
- 8. 1 teskje gresskarpietspice
- 9. 1 spiseskje lønnesirup
- 10. 0,6 dl kremfløte
- 11. 12 valnøtt-halvdelere, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Kle en muffinsform med 12 former med papirformer.
- 33. I en stor bolle måler du opp 2 kopper bakeblanding, og setter til side.
- 44. I en middels stor bolle pisker du sammen egg, lønnesirup, kremfløte og vanilje. Tilsett de våte ingrediensene i bakeblandingen og pisk til det er godt blandet, men ikke overmikset, ca. 1 minutt. Rør forsiktig inn de hakkede valnøttene. Bruk en iskrem-skje til å fylle muffinsformene omtrent 2/3 fulle. Stek til de er gyldne og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 10–12 minutter. La dem avkjøle i 1 minutt før du tar dem ut av formen og lar dem avkjøle helt på en avkjølingsrist.
- 55. Glasur: Rør sammen melis, gresskarpietspice, lønnesirup og kremfløte i en middels stor bolle. Visp blandingen sakte til den blir tykk, men hellbar, og tilsett mer kremfløte etter behov. Dypp kakene i glasuren for å dekke toppen, og pynt hver med en valnøtt-halvdel. Plasser dem på et serveringsfat og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk naturlig lønnesirup for best mulig smak - den gir en deilig, karamellisert sødme som virkelig løfter kaken.
- 2Husk å ikke overmikse deigen - det gjør at kaken kan bli for tett og tørr. Rør den bare til ingrediensene er akkurat blandet sammen.
- 3Tipp valnøttene i rett før du fyller formene, slik at de ikke synker for langt ned i deigen under steking.
Serveringsforslag
Disse Maple Walnut Cakene er perfekt å servere med en god kopp kaffe eller te, eller en deilig glass egglikør for de voksne. En klatt pisket krem eller vaniljeis er også et herlig tilbehør som forsterker de søte og krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple Walnut Cakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple Walnut Cakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple Walnut Cakes?▼
Total tilberedningstid for Maple Walnut Cakes er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple Walnut Cakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple Walnut Cakes?▼
En porsjon av Maple Walnut Cakes inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
