Maple Pecan Bakt Brie
Lær hvordan du lager en deilig maple pekannøtt bakt brie. Perfekt forretter til fest eller helgekosen. Enkelt, raskt og smakfullt!
Om denne retten
Bakt Brie har alltid vært en forrett som imponerer gjestene med sin elegante fremtoning og nydelige smak. Denne utgaven, med dens rike, sirupsaktige topplag av søte lønnesirup og sprø pekannøtter, tar derimot denne klassikeren til et helt nytt nivå. Denne vakre retten er perfekt for enhver festlig anledning - enten det er et juleavbrekk, et nyttårsgilde eller bare en laidback kveld med venner.
Ingredienser
- 1. 1 (16-ounce) hjul med Brie
- 1,2 dl (1 stang) usaltet smør
- 2 spiseskjeer pakket brunt sukker
- 0,8 dl ren lønnesirup
- 2,4 dl ristet og hakket pekannøtt
- 1 teskje grovmalt svart pepper
- Kjeks, til servering
Ingredienser
- 1. 1 (16-ounce) hjul med Brie
- 1,2 dl (1 stang) usaltet smør
- 2 spiseskjeer pakket brunt sukker
- 0,8 dl ren lønnesirup
- 2,4 dl ristet og hakket pekannøtt
- 1 teskje grovmalt svart pepper
- Kjeks, til servering
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Skjær av den øverste skorpen på Brie-osten (det er enklest å gjøre dette etter at den har vært i fryseren i omtrent 20 minutter). Hvis Brie-osten kom i en treeske, returner den til den opprinnelige beholderen. Hvis ikke, lag en midlertidig "boks" av noen lag aluminiumsfolie, og la toppen av Brie-osten være synlig.
- 3Plasser osten på et stekebrett med kant. Stek til den er varm og seig, i 15 til 20 minutter. Ta den ut av ovnen og la den avkjøle i 20 minutter før servering. Overfør forsiktig til et serveringsfat; du vil unngå at skorpen punkteres, hvis mulig.
- 4Mens Brie-osten avkjøles, lag pralinesausen. Smelt smøret i en kjele over middels varme. Tilsett brunt sukker, lønnesirup og pekannøtter. Kok opp, rør konstant, til alle ingrediensene er godt blandet, i 3 til 5 minutter. Rør inn grovmalt svart pepper og ta kjelen av varmen. La blandingen avkjøle i 5 til 10 minutter, til den har tyknet litt. Hell den varme sausen over den stekte osten. (Det kan bli igjen litt pralinesaus.) Server med ulike typer kjeks.
Tips og Varianter
- 1Brie-ost smelter raskt, så pass på at du ikke lar den bli for myk og rennende. Forsikre deg om at den har fått litt tid til å avkjøles før du heller over den varme pralinesausen.
- 2Hakk pekannøttene selv for best mulig tekstur og smak. Ferdighakkede nøtter kan ofte være mindre ferske.
- 3Skjær av den øvre skorpen på Brie-osten for at den sirupsøte sausen skal kunne trenge ordentlig inn i osten.
Serveringsforslag
Denne Baked Brie er et herlig stykke av himmel på en tallerken. Den nydelige kombinasjonen av den kremet Brie-osten, den søte lønnesirupen og de sprø pekannøttene passer perfekt sammen med et utvalg av forskjellige grove knekkebrød eller sprø krispbrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple Pecan Bakt Brie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple Pecan Bakt Brie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple Pecan Bakt Brie?▼
Total tilberedningstid for Maple Pecan Bakt Brie er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple Pecan Bakt Brie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple Pecan Bakt Brie?▼
En porsjon av Maple Pecan Bakt Brie inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
