Kremet lønnekaramellsaus
Lær hvordan du lager en deilig lønnekaramellsaus hjemme. Perfekt til iskrem, pannekaker og desserter. En enkel og smakfull oppskrift for alle nivåer.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 4,7 dl kremfløte
- 1,8 dl sukker
- 1,2 dl ren lønnesirup
- 0,25 ts lønnesmakstilsetning
Ingredienser
- 4,7 dl kremfløte
- 1,8 dl sukker
- 1,2 dl ren lønnesirup
- 0,25 ts lønnesmakstilsetning
Slik gjør du:
- Bland kremfløte, sukker og lønnesirup i en tykk, middels stor kjele.
- Rør over middels varme til sukkeret er oppløst.
- Øk varmen og kok opp.
- Skru ned varmen til middels-lav og la sausen småkoke til den er karamellfarget og redusert til ca. 4,2 dl. Rør av og til, dette tar omtrent 35 minutter.
- Bland inn lønnesmakstilsetningen.
- La sausen avkjøle litt før servering.
Om denne retten
Denne utrolige lønnesirupsausen tar deg direkte tilbake til barndommens søte minner. Den har en perfekt balanse mellom den dype, karamellsøte smaken og den friske, fruktige lønnesirupen. Toppet på vaniljeis eller pannekaker blir det en hemmelighetsfullt god dessert du ikke glemmer med det første.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ren lønnesirup for best mulig smak.
- 2Rør sausen jevnlig under den lange koketiden for å unngå at den brenner seg fast.
- 3La sausen avkjøle litt før servering, slik at den får en perfekt tykk, glinsende konsistens.
- 4Sausen kan lages 3 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskap. Varm opp igjen over middels varme, rør om. Tilsett 2 ss varmt vann om nødvendig for å løse opp eventuelt krystallisert sukker.
Serveringsforslag
Den søte lønnesirupsausen er helt perfekt å servere over vaniljeis eller en stablet haug med luftige pannekaker. Avslutt gjerne med litt revne valnøtter for en god, nøtteaktig crunch.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet lønnekaramellsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet lønnekaramellsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet lønnekaramellsaus?▼
Total tilberedningstid for Kremet lønnekaramellsaus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet lønnekaramellsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet lønnekaramellsaus?▼
En porsjon av Kremet lønnekaramellsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
