Maple karamell epler
Lær hvordan du lager deilige maple karamell epler med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller godbit i høstsesongen.
Om denne retten
Maple karamell epler er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mørkebrunt sukker, ½ kopper lønnesirup, ½ kopp kremfløte og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 455 gram mørkebrunt sukker
- 1 ½ kopper lønnesirup
- ½ kopp kremfløte
- 1 spiseskje usaltet smør
- 10 Granny Smith- eller andre sure epler, avkjølt
Ingredienser
- 455 gram mørkebrunt sukker
- 1 ½ kopper lønnesirup
- ½ kopp kremfløte
- 1 spiseskje usaltet smør
- 10 Granny Smith- eller andre sure epler, avkjølt
Fremgangsmåte
- 1I en dyp, tykk gryte blandes brunt sukker, lønnesirup og fløte, og blandingen kokes opp over moderat varme, mens man rører og skyller ned eventuelle sukkerkrystaller som klistrer seg til sidene av gryten med en børste dyppet i kaldt vann, til sukkeret er oppløst. La blandingen koke opp, og la den koke uten å røre, til en sukkermåler viser 121°C (250°F). Ta gryten av varmen, tilsett smør, og rør forsiktig rundt til smøret er smeltet. La lønnesirupkaramellen avkjøle i 5 minutter.
- 2Stikk en trepinne eller en spisepinne gjennom hver eple, og hold eplene i pinnen. Dypp ett eple om gangen i lønnesirupkaramellen, slik at det dekkes godt, og la overflødig dryppe av. Legg eplene på smurte bakepapirark til karamellen er avkjølt og har stivnet. Server eplene umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple karamell epler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple karamell epler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple karamell epler?▼
Total tilberedningstid for Maple karamell epler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple karamell epler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple karamell epler?▼
En porsjon av Maple karamell epler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
