Eplepandowdy med lønnesirup og tranebær
Oppdag en deilig dessert med epler, lønnesirup og tørkede tranebær. Perfekt for høstsesongen, enkel å lage og full av smak.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 1245 g epler (f.eks. Braeburn eller Jonagold), skrelt, delt i to, kjernet ut, skåret i 3 mm tykke skiver
- 1.8 dl ren lønnesirup (Grade B)
- 0.6 dl søtede tørkede tranebær
- 2 ss fersk sitronsaft
- 1/4 ts fint havsalt
- 1 ss usaltet smør, skåret i 6 mm terninger
- 1 oval paideig på 38 x 25 cm
- 1 ss sukker
- Vaniljeis
Ingredienser
- 1245 g epler (f.eks. Braeburn eller Jonagold), skrelt, delt i to, kjernet ut, skåret i 3 mm tykke skiver
- 1.8 dl ren lønnesirup (Grade B)
- 0.6 dl søtede tørkede tranebær
- 2 ss fersk sitronsaft
- 1/4 ts fint havsalt
- 1 ss usaltet smør, skåret i 6 mm terninger
- 1 oval paideig på 38 x 25 cm
- 1 ss sukker
- Vaniljeis
Slik gjør du:
- Plasser risten i den nederste tredjedelen av ovnen; forvarm til 175°C.
- Bland epler, lønnesirup, tørkede tranebær, sitronsaft og havsalt i en oval bakeform på 33x23x5 cm.
- Fordel smør i små klatter over epleblandingen.
- Legg paideigen oppå fyllet. Brett deigenes kanter under; pynt dem dekorativt.
- Bruk en liten kniv til å skjære åtte 2,5 cm kvadrater i deigen, med jevne mellomrom, og skjær gjennom deigen men la kvadratene bli værende på plass.
- Stek i den forvarmede ovnen til deigen er tørr, men fortsatt blek, ca. 35 minutter.
- Øk temperaturen til 200°C.
- Strø 1 ss sukker over deigen; fortsett å steke til eplene er møre, deigen er gyllen, og saften bobler, ca. 35 minutter (blandingen vil bli sirupsaktig).
- Avkjøl i 15 til 20 minutter før servering.
- Server varm med vaniljeis.
Om denne retten
Eplepandowdy med lønnesirup og tranebær er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 90 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer ren lønnesirup (Grade B), søtede tørkede tranebær, fersk sitronsaft og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1FORHÅNDSRETT: Kan lages 2 dager i forveien. Avkjøl, dekk til og oppbevar i kjøleskap. Varm opp uten lokk i ovn på 150°C i 20 minutter før servering.
Serveringsforslag
Serveres varm med en kule vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplepandowdy med lønnesirup og tranebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplepandowdy med lønnesirup og tranebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplepandowdy med lønnesirup og tranebær?▼
Total tilberedningstid for Eplepandowdy med lønnesirup og tranebær er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplepandowdy med lønnesirup og tranebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplepandowdy med lønnesirup og tranebær?▼
En porsjon av Eplepandowdy med lønnesirup og tranebær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Kremet karamellsaus til epler
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
