Maple eplepandowdy med tørkede tranebær
Oppdag en deilig dessert med epler, lønnesirup og tørkede tranebær. Perfekt for høstsesongen, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Maple eplepandowdy med tørkede tranebær er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Grade B rent lønnesirup, søtede tørkede tranebær, fersk sitronsaft og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1245 gram epler (for eksempel Braeburn eller Jonagold), skrelt, delt i to, kjernet ut, skåret i 3 mm tykke skiver
- 1,8 dl Grade B rent lønnesirup
- 0,6 dl søtede tørkede tranebær
- 2 ss fersk sitronsaft
- 1/4 ts fint havsalt
- 1 ss usaltet smør, skåret i 6 mm terninger
- 1 oval paideig på 38 x 25 cm
- 1 ss sukker
- Vaniljeis
Ingredienser
- 1. 1245 gram epler (for eksempel Braeburn eller Jonagold), skrelt, delt i to, kjernet ut, skåret i 3 mm tykke skiver
- 1,8 dl Grade B rent lønnesirup
- 0,6 dl søtede tørkede tranebær
- 2 ss fersk sitronsaft
- 1/4 ts fint havsalt
- 1 ss usaltet smør, skåret i 6 mm terninger
- 1 oval paideig på 38 x 25 cm
- 1 ss sukker
- Vaniljeis
Fremgangsmåte
- 1For fyllet: Plasser risten i den nederste tredjedelen av ovnen; forvarm til 175°C. Bland de første fem ingrediensene i en oval bakeform på 33x23x5 cm. Fordel smør i små klatter over epleblandingen.
- 2Plasser risten i den nederste tredjedelen av ovnen; forvarm til 175°C. Bland de første fem ingrediensene i en oval bakeform på 33x23x5 cm. Fordel smør i små klatter over epleblandingen.
- 3Til paibunnen: Legg paideigen oppå fyllet. Brett deigenes kanter under; pynt dem dekorativt. Bruk en liten kniv til å skjære åtte 2,5 cm kvadrater i deigen, med jevne mellomrom, og skjær gjennom deigen men la kvadratene bli værende på plass. Stek til deigen er tørr, men fortsatt blek, ca. 35 minutter. Øk temperaturen til 200°C. Strø 1 ss sukker over deigen; fortsett å steke til eplene er møre, deigen er gyllen, og saften bobler, ca. 35 minutter (blandingen vil bli sirupsaktig). FORHÅNDSRETT: Kan lages 2 dager i forveien. Avkjøl, dekk til og oppbevar i kjøleskap. Varm opp uten lokk i ovn på 150°C i 20 minutter. Avkjøl i 15 til 20 minutter. Server varm med iskrem.
- 4Legg paideigen oppå fyllet. Brett deigens kant under; pynt dem dekorativt. Bruk en liten kniv til å skjære åtte 2,5 cm kvadrater i deigen, med jevne mellomrom, og skjær gjennom deigen men la kvadratene bli værende på plass.
- 5Stek til deigen er tørr, men fortsatt blek, ca. 35 minutter. Øk temperaturen til 200°C. Strø 1 ss sukker over deigen; fortsett å steke til eplene er møre, deigen er gyllen, og saften bobler, ca. 35 minutter (blandingen vil bli sirupsaktig). FORHÅNDSRETT: Kan lages 2 dager i forveien. Avkjøl, dekk til og oppbevar i kjøleskap. Varm opp uten lokk i ovn på 150°C i 20 minutter. Avkjøl i 15 til 20 minutter. Server varm med iskrem.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple eplepandowdy med tørkede tranebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple eplepandowdy med tørkede tranebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple eplepandowdy med tørkede tranebær?▼
Total tilberedningstid for Maple eplepandowdy med tørkede tranebær er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple eplepandowdy med tørkede tranebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple eplepandowdy med tørkede tranebær?▼
En porsjon av Maple eplepandowdy med tørkede tranebær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
