Lønnesirup- og dijon-glasert bacon
Lær hvordan du lager sprø bacon med en deilig glasur av lønnesirup, dijon og svart pepper. Perfekt som forrett eller tilbehør.
Foto av Marcia Salido på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl lønnesirup (Grade B)
- 1 ss dijon-sennep
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 16 tykke skiver dobbelt røkt bacon
Ingredienser
- 0.6 dl lønnesirup (Grade B)
- 1 ss dijon-sennep
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 16 tykke skiver dobbelt røkt bacon
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Visp sammen lønnesirup, sennep og pepper i en liten bolle.
- Legg baconskivene på et stekebrett.
- Stek i ovnen i 9 til 10 minutter.
- Ta baconen ut og legg den på en rist over et annet stekebrett.
- Bruk et kjøkkenpapir til å tørke av overflødig fett.
- Pensle deretter baconen rikelig med sirupblandingen.
- Sett baconen tilbake i ovnen i ytterligere 1 til 2 minutter, til ønsket sprøhet.
- Overfør til et serveringsfat og server umiddelbart.
Om denne retten
Lønnesirup- og dijon-glasert bacon er en uimotståelig forrett som kombinerer søt, krydret og røyket smak. Denne oppskriften har sine røtter i en tradisjonell amerikansk frokost, men den er løftet til nye høyder med et elegant og moderne uttrykk. Perfekt som en appetittvekkende forrett til en festmiddag eller som en utsøkt smårett til et cocktailparty.
Tips og Varianter
- 1Velg tykke, dobbelt røkte baconskiver for best mulig resultat.
- 2Lag sirupen like før du skal bruke den, for å sikre at den er flytende og lett å pensle på.
- 3Pass på at du ikke lar baconen stå for lenge i ovnen etter at du har penslet den – du vil at den skal være sprø på utsiden, men likevel mør inni.
Serveringsforslag
Servér den lønnesirup-glaserte baconen med et glass av en tørr, musserende vin eller en kremet cocktail for å balansere søtheten. Den passer også utmerket sammen med et utvalg av ostefat eller andre små, kreative forretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lønnesirup- og dijon-glasert bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lønnesirup- og dijon-glasert bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lønnesirup- og dijon-glasert bacon?▼
Total tilberedningstid for Lønnesirup- og dijon-glasert bacon er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lønnesirup- og dijon-glasert bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lønnesirup- og dijon-glasert bacon?▼
En porsjon av Lønnesirup- og dijon-glasert bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
