Maple Custard Cups
Oppskrift på maple vaniljekrem cups - en søt og kremet dessert med hint av lønnesirup, perfekt til helgen eller spesielle anledninger.
Om denne retten
Maple Custard Cups er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hele store egg, store eggeplommer, ½ kopper helmelk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 2 hele store egg
- 2 store eggeplommer
- 1 ½ kopper helmelk
- ½ kopp kremfløte
- ¼ kopp mørk rav eller Grade B lønnesirup
- 2 spiseskjeer granulert lønnesirup (se Koks' note nedenfor)
- ½ teskje vanilje
- ¼ teskje salt
- Spesialutstyr: en 33 x 23 cm bakeform; 6 (6 oz) vannglass eller ramekiner
Ingredienser
- 1. 2 hele store egg
- 2 store eggeplommer
- 1 ½ kopper helmelk
- ½ kopp kremfløte
- ¼ kopp mørk rav eller Grade B lønnesirup
- 2 spiseskjeer granulert lønnesirup (se Koks' note nedenfor)
- ½ teskje vanilje
- ¼ teskje salt
- Spesialutstyr: en 33 x 23 cm bakeform; 6 (6 oz) vannglass eller ramekiner
Fremgangsmåte
- 1Sett ovnracket i midterposisjon og forvarm ovnen til 175°C. Visp sammen alle ingrediensene i en stor bolle til sukkeret er oppløst, og sil deretter blandingen gjennom en finmasket sikt over et 1-liters målebeger av glass. Fordel kremen jevnt i kopper, og plasser deretter kopper i en bakeplate. Stek i et vannbad med lokket løst dekket av folie, til kremen akkurat har stivnet og en kniv som settes inn i midten av en av dem kommer ut ren, ca. 35–40 minutter. Overfør forsiktig kopper til en rist og la dem avkjøle til romtemperatur, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple Custard Cups?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple Custard Cups. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple Custard Cups?▼
Total tilberedningstid for Maple Custard Cups er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple Custard Cups vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple Custard Cups?▼
En porsjon av Maple Custard Cups inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
