Lønnesirupkrem i porsjonsformer
Oppskrift på lønnesirupkrem i porsjonsformer – en søt og kremet dessert med hint av lønnesirup, perfekt til helgen eller spesielle anledninger.
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- 2 store egg
- 2 store eggeplommer
- 3.5 dl helmelk
- 1.2 dl kremfløte
- 0.6 dl mørk lønnesirup (Grade B)
- 2 ss granulert lønnesukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts salt
Ingredienser
- 2 store egg
- 2 store eggeplommer
- 3.5 dl helmelk
- 1.2 dl kremfløte
- 0.6 dl mørk lønnesirup (Grade B)
- 2 ss granulert lønnesukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.25 ts salt
Slik gjør du:
- Sett ovnsristen i midterposisjon og forvarm ovnen til 175°C.
- Visp sammen alle ingrediensene i en stor bolle til sukkeret er oppløst.
- Sil deretter blandingen gjennom en finmasket sikt over et 1-liters målebeger av glass.
- Fordel kremen jevnt i 6 vannglass eller ramekiner (ca. 1.7 dl hver).
- Plasser koppene i en bakeplate.
- Stek i et vannbad med lokket løst dekket av folie.
- Stek til kremen akkurat har stivnet og en kniv som settes inn i midten av en av dem kommer ut ren, ca. 35–40 minutter.
- Overfør forsiktig koppene til en rist og la dem avkjøle til romtemperatur, ca. 30 minutter.
Om denne retten
Lønnesirupkrem i porsjonsformer er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store egg, store eggeplommer, helmelk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lønnesirupkrem i porsjonsformer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lønnesirupkrem i porsjonsformer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lønnesirupkrem i porsjonsformer?▼
Total tilberedningstid for Lønnesirupkrem i porsjonsformer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lønnesirupkrem i porsjonsformer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lønnesirupkrem i porsjonsformer?▼
En porsjon av Lønnesirupkrem i porsjonsformer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
