Maple Cookies
Lær hvordan du lager deilige maple kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller småkaker til kaffestunden.
Om denne retten
Disse sprø, gylne lønnesirupskjøkkenene er en ren smakseksplosjon! Oppskriften er en moderne vri på den tradisjonelle amerikanske maple cookien, som ble skapt som en måte å bruke opp overskuddet av den søte sirupen fra lønneskogene. Perfekt til både hverdagen og festlige anledninger, særlig når man trenger noe raskt, enkelt og uimotståelig.
Ingredienser
- 2,4 dl smør, myknet
- 2,4 dl pakket brunt sukker
- 1 egg
- 2,4 dl ekte lønnesirup
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 teskjeer natron
- 1/2 teskje salt
- 9,5 dl hvetemel
- 0,8 dl granulert sukker til dekorasjon
Ingredienser
- 2,4 dl smør, myknet
- 2,4 dl pakket brunt sukker
- 1 egg
- 2,4 dl ekte lønnesirup
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 teskjeer natron
- 1/2 teskje salt
- 9,5 dl hvetemel
- 0,8 dl granulert sukker til dekorasjon
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør bakepapir.
- 2I en stor bolle, pisk smør og brunt sukker sammen. Tilsett egg, sirup og vanilje. Bland til det er godt kombinert. Sikt sammen mel, salt og natron. Rør det inn i blandingen til den er jevn. Form til 2,5 cm store kuler og rull i sukker. Legg dem på bakepapir med ca. 5 cm mellomrom, og trykk dem litt flate.
- 3Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. La dem avkjøle på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er ordentlig myknet før du pisker det sammen med sukkeret - det gir best resultat.\nFor en enda mer intens lønnesmak, bytt ut 1/4 av sirupen med ekte lønnesirup.\nRull deigkulene godt i sukker før du legger dem på platen - dette gir en herlig krispkant.
Serveringsforslag
Disse kakebitene passer utmerket til en kopp kaffe eller te, eller som et søtt plaster på såret etter middagen. Servér dem også gjerne som en liten søt avslutning på et festmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple Cookies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple Cookies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple Cookies?▼
Total tilberedningstid for Maple Cookies er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple Cookies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple Cookies?▼
En porsjon av Maple Cookies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
