Ingredienser
- 0,8 dl eplejuice
- 0,8 dl lønnesirup (grade B)
- 3 ss bourbon
- 2 ss lyst brunt sukker
- 2 ss flytende aminosyre (f.eks. Bragg®)
- 1,5 ss Dijon-sennep
- 1 klype granulert hvitløk, eller etter smak
Ingredienser
- 0,8 dl eplejuice
- 0,8 dl lønnesirup (grade B)
- 3 ss bourbon
- 2 ss lyst brunt sukker
- 2 ss flytende aminosyre (f.eks. Bragg®)
- 1,5 ss Dijon-sennep
- 1 klype granulert hvitløk, eller etter smak
Slik gjør du:
- Bland eplejuice, lønnesirup, bourbon, brunt sukker, flytende aminosyre, Dijon-sennep og granulert hvitløk i en kjele. Visp sammen over middels høy varme.
- Skru ned varmen til middels lav og la det småkoke. Rør av og til til glasuren tykner og er redusert med omtrent en tredjedel, ca. 12 minutter.
- La glasuren avkjøle før servering.
Om denne retten
Denne lekre oppskriften på lønne- og epleglasur med bourbon er en perfekt kombinasjon av høstens beste smaker. Den har en deilig balanse mellom den søte lønnesirupen, den syrlige eplejuicen og den varmende bourbonen. Perfekt som en overraskende glasur over en saftig eplepai eller som dypp for lekre vafler – denne glasuren er skapt for å stjele rampelyset!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne lønnesirup av grade B, som har en dypere, mindre raffinert smak.
- 2Skru opp varmen litt mot slutten for at glasuren får en glansende konsistens.
- 3For en litt fyldigere smak kan du prøve å bruke mørk rom i stedet for bourbon.
Serveringsforslag
Denne glasuren er et perfekt komplement til en luftig, krydret eplepai. Server den gjerne også som dip til sprø vafler eller pannekaker for å få en herlig søt-og-salt-kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lønne- og epleglasur med bourbon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lønne- og epleglasur med bourbon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lønne- og epleglasur med bourbon?▼
Total tilberedningstid for Lønne- og epleglasur med bourbon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lønne- og epleglasur med bourbon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Lønne- og epleglasur med bourbon?▼
En porsjon av Lønne- og epleglasur med bourbon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
