Manuka Mumble med kokos og honning
Manuka Mumble er en spennende og smakfull dessert med kokosolje og manuka-honning. Enkel å lage og perfekt som en søt avslutning på måltidet.
Foto av Karen Laårk Boshoff på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl ekstra jomfru kokosolje
- 1.2 dl manuka-honning
- 1 ss malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
Ingredienser
- 3.6 dl ekstra jomfru kokosolje
- 1.2 dl manuka-honning
- 1 ss malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
Slik gjør du:
- Bland kokosolje og honning i en avkjølt bolle.
- Legg et lag plastfolie i en liten form. Fordel blandingen av olje og honning jevnt oppå. Dekk med et nytt lag plastfolie og trykk ned til en tykkelse på ca. 1.2 cm med en lignende form. Sett i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- Fjern det øverste laget av plastfolie og kutt den stivnede blandingen i små, munnfullstore firkanter.
- Plasser firkantene i bunnen av en stor, avkjølt bolle. Dryss 1.5 ts kanel og 0.5 ts muskat over firkantene, og rør forsiktig.
- Dryss resten av kanelen og muskatnøtten på toppen. Sett i kjøleskapet frem til servering.
Om denne retten
Manuka Mumble er en lekker og uventet dessert som kombinerer det beste av to verdener – den rike, kremete teksturen fra kokosolje og den dype, nøtteaktige smaken fra manuka-honning. Denne enkle, men imponerende retten har sine røtter i den tradisjonelle polynesiske kokkekunsten, hvor man har brukt kokosolje og lokale honningtyper i søte retter i årtier. Manuka Mumble er et perfekt eksempel på hvordan klassiske teknikker og ingredienser kan gis et moderne preg.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ekstra jomfru kokosolje for best mulig tekstur og smak.
- 2Prøv å erstatte manuka-honning med en annen kraftig, aromatisk honningtype, som for eksempel kastanjehonning, for å skape en unik smaksopplevelse.
- 3Passer perfekt som en liten, søt avslutning på et større måltid – server i små porsjoner for maksimal nytelse.
Serveringsforslag
Manuka Mumble passer utmerket sammen med en frisk, bærbasert coulis eller et glass av en krydret, aromatisk dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Manuka Mumble med kokos og honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Manuka Mumble med kokos og honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Manuka Mumble med kokos og honning?▼
Total tilberedningstid for Manuka Mumble med kokos og honning er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Manuka Mumble med kokos og honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Manuka Mumble med kokos og honning?▼
En porsjon av Manuka Mumble med kokos og honning inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
