Mann Egg
Oppskrift på man egg, en enkel og smakfull rett for frokost eller brunch. Lær hvordan du lager perfekte man egg hjemme.
Om denne retten
Mann Egg er en klassisk, norsk frokostrett som går rett til hjertet. Enkle, men kvalitetsfulle ingredienser - to ferske egg, deilig smør og et strekk av salt og pepper - forenes på stekepannen til en lun og nærende start på dagen. Denne enkle, men deilige retten har en lang tradisjon og gjør seg like godt som hverdagsfrokost som til en rolig søndagsbrunch.
Ingredienser
- 1. 2 egg
- 2. 1 teskje usaltet smør
- 3. En klype kosher salt
- 4. En klype nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 2 egg
- 2. 1 teskje usaltet smør
- 3. En klype kosher salt
- 4. En klype nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Sett en 20 cm non-stick stekepanne over svak varme i 2 minutter. Knekk eggene i en eggeglass. Smelt smøret i pannen, og når det begynner å skumme, tilsett forsiktig eggene. Strø over salt og pepper. Dekk til og kok i 3 minutter for lett rennende plommer, eller 5 til 6 minutter for faste plommer. Server umiddelbart på en varm tallerken.
Tips og Varianter
- 1Bruk en liten, slipp non-stick-stekepanne for best resultat.
- 2Skru varmen ned til svak-middels, og la eggene koke sakte - det gir en deilig, kremeraktig konsistens.
- 3Knekk eggene forsiktig i en egen bolle først, så unngår du at skallet kommer oppi pannen.
Serveringsforslag
Mann Egg er aller best servert enkelt, på en varm tallerken. En fersk, grønn salat og litt hjemmebakt grovbrød komplementerer rettens smaksrike, nærende kvaliteter perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mann Egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mann Egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mann Egg?▼
Total tilberedningstid for Mann Egg er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mann Egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mann Egg?▼
En porsjon av Mann Egg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
