Hjemmelagde manicottiskjell
Lær hvordan du lager deilige hjemmelagde manicottiskjell med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull hovedrett til hele familien.
Foto av Djordje Vezilic på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl vann
- 6 egg
- 0.25 ts salt
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl vann
- 6 egg
- 0.25 ts salt
Slik gjør du:
- Bland mel, vann, egg og salt for å lage en tynn, jevn røre.
- Hell omtrent 0.6 dl røre på en lett smurt stekepanne.
- Stek til toppen danner en film og kantene er faste.
Om denne retten
Disse luftige manicottiskjellene er en klassisk pastarett som stammer fra det italienske kjøkken. Den myke pastarøren danner grunnlaget for en uimotståelig kombinasjon av teksturer og smaker når den fylles – perfekt for både hverdagslige middager og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Påse at stekepannen er godt oppvarmet før du heller i røren, slik at du får flotte, tynne pannekaker.
- 2Sikre at skjellene ikke blir for tørre ved å fjerne pannen fra varmen litt før de er helt stekt gjennom.
- 3Legg gjerne i litt revet parmesan eller krydder i røren for ekstra smak.
Serveringsforslag
Servér manicottiskjellene fylt med ricotta og spinat, toppet med en god tomatsaus og fersk basilikum. En enkel salat med tomat og mozzarella kan også være et godt følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelagde manicottiskjell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelagde manicottiskjell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelagde manicottiskjell?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelagde manicottiskjell er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelagde manicottiskjell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelagde manicottiskjell?▼
En porsjon av Hjemmelagde manicottiskjell inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
