Mangosalsa med svarte bønner
Oppskrift på frisk og smakfull mangosalsa med svarte bønner, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage, sunn og ideell for sommermåltider.
Foto av Laura oliveira på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (ca. 440 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 1 pakke (ca. 280 g) frossen søtmais, kokt, avkjølt og avrent
- 1.2 dl hakket rød paprika
- 0.8 dl hakket rødløk
- 0.8 dl finhakket koriander
- 4.7 dl mango, hakket i 0.5 cm terninger
- 2-3 ss fersk limesaft
- 1.2 dl søt appelsinmarmelade eller guava-gelé
- 1-2 serranochili, frøet og hakket, etter smak
Ingredienser
- 1 boks (ca. 440 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 1 pakke (ca. 280 g) frossen søtmais, kokt, avkjølt og avrent
- 1.2 dl hakket rød paprika
- 0.8 dl hakket rødløk
- 0.8 dl finhakket koriander
- 4.7 dl mango, hakket i 0.5 cm terninger
- 2-3 ss fersk limesaft
- 1.2 dl søt appelsinmarmelade eller guava-gelé
- 1-2 serranochili, frøet og hakket, etter smak
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en middels stor bolle.
- Oppbevar i kjøleskapet til den skal brukes.
- Server med tortillachips med limesmak, eller som tilbehør til grillet fisk, kylling eller svinekjøtt.
Om denne retten
Mangosalsa med svarte bønner er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hakket rød paprika, hakket rødløk, finhakket koriander. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mangosalsa med svarte bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mangosalsa med svarte bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mangosalsa med svarte bønner?▼
Total tilberedningstid for Mangosalsa med svarte bønner er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mangosalsa med svarte bønner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mangosalsa med svarte bønner?▼
En porsjon av Mangosalsa med svarte bønner inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
