Mango- og baconhash med gresskar
Enkel og smakfull oppskrift på mango- og baconhash med gresskar, perfekt for frokost eller brunsj. Rask å lage med få ingredienser.
Foto av Nataliya Vaitkevich på Pexels
Ingredienser
- 3 skiver bacon, kuttet i 0.5 cm terninger
- 1 lite gresskar (butternut squash), skrelt og skåret i terninger
- 1 ts timian
- 1 mango, skrelt og skåret i terninger
- Salt og nykvernet svart pepper, etter smak
Ingredienser
- 3 skiver bacon, kuttet i 0.5 cm terninger
- 1 lite gresskar (butternut squash), skrelt og skåret i terninger
- 1 ts timian
- 1 mango, skrelt og skåret i terninger
- Salt og nykvernet svart pepper, etter smak
Slik gjør du:
- Legg bacon i en stor stekepanne og stek over middels høy varme. Vend av og til til det er jevnt brunt, ca. 5 minutter.
- Tilsett gresskar og timian. Stek og rør til gresskaret begynner å bli brunt, 10 til 15 minutter.
- Tilsett mango. Stek og rør til det er gjennomvarmt, ca. 5 minutter.
Om denne retten
Denne mango- og baconhashen med gresskar er en sann smakseksplosjon som tar deg rett til solkysste strender. Den harmoniske blandingen av søt mango, krydret bacon og små terninger av saftig gresskar gjør denne retten til et vakkert orkester av teksturer og smaker. Perfekt for en avslappet helgefrokost eller en middag som skiller seg ut fra det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Bruk nylig moden, sødmefull mango for best resultat – den gir en deilig kontrast til den sprø, røkte baconen.
- 2Vær forsiktig så ikke gresskaret blir for mørkbrent. Du vil at det fortsatt skal ha litt tyggemotstand når retten er ferdig.
- 3Prøv å drysse litt tørket chili over for en ekstra smaksopplevelse, eller tilsett en håndfull ristede pinjekjerner for en nøtteaktig crunch.
Serveringsforslag
Denne herlige hashen er fantastisk som hovedrett, men fungerer også utmerket som tilbehør til spekemat, omelett eller en enkel grillet laks. Dryss gjerne en klype frisk, hakket persille over før servering for en frisk og grønn avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango- og baconhash med gresskar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango- og baconhash med gresskar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango- og baconhash med gresskar?▼
Total tilberedningstid for Mango- og baconhash med gresskar er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango- og baconhash med gresskar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango- og baconhash med gresskar?▼
En porsjon av Mango- og baconhash med gresskar inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
