Mango- og bacon-ristet gresskarhash
Oppskrift på mango-bacon- butternut squash hash, perfekt for en smakfull frokost eller brunch. Enkel å lage med få ingredienser.
Om denne retten
Denne mango- og bacon-ristede gresskarhashen er en sann smakseksplosjon som tar deg rett til solkysste strømper. Den harmoniske blandingen av søt mango, krydrete bacon og bitte små terninger av saftig squash gjør denne retten til et vakkert orkester av teksturer og smaker. Perfekt for en avslappet helgefrokost eller en middag som skiller seg ut fra det vanlige.
Ingredienser
- 3 skiver bacon, kuttet i 1/4-tommers terninger
- 1 liten squash, skrelt og skåret i terninger
- 1 teskje timian
- 1 mango, skrelt og skåret i terninger
- salt og nykvernet svart pepper, etter smak
Ingredienser
- 3 skiver bacon, kuttet i 1/4-tommers terninger
- 1 liten squash, skrelt og skåret i terninger
- 1 teskje timian
- 1 mango, skrelt og skåret i terninger
- salt og nykvernet svart pepper, etter smak
Fremgangsmåte
- 1Legg bacon i en stor stekepanne og kok over middels høy varme, vend av og til, til det er jevnt brunt, ca. 5 minutter. Tilsett squash og timian; kok og rør til squash begynner å bli brunt, 10 til 15 minutter. Tilsett mango; kok og rør til det er gjennomvarmt, ca. 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk nylig moden, sødmefull mango for best resultat - den gir en deilig kontrast til den sprø, røkte baconskjæringen.
- 2Vær forsiktig så ikke squashen blir for mørkbrent. Du vil at den fortsatt skal ha et lite tugg når retten er ferdig.
- 3Prøv å drysse litt tørket chili over for en ekstra smaksopplevelse, eller tilsett en håndfulle ristet pinjekjerner for en nøtteaktig crunch.
Serveringsforslag
Denne heerlige hashen er fantastisk som hovedrett, men fungerer også utmerket som en side til spekemat, omelett eller en enkel grillet laks. Kom gjerne en klype frisk, hakket persille over før servering for en frisk og grønn avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango- og bacon-ristet gresskarhash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango- og bacon-ristet gresskarhash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango- og bacon-ristet gresskarhash?▼
Total tilberedningstid for Mango- og bacon-ristet gresskarhash er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango- og bacon-ristet gresskarhash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango- og bacon-ristet gresskarhash?▼
En porsjon av Mango- og bacon-ristet gresskarhash inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
