Mango-, kokos- og chiafrø-krukker
Oppdag en enkel oppskrift på mango, kokos og chiafrø-krukker. Perfekt for en sunn frokost eller snack. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Disse søte og kremet mango-, kokos- og chiafrø-krukkene er en sann smakseksplosjon! Inspirert av den tropiske mangofruktens eksotiske smak, kombinert med den næringsrike og helsefremmende chiafrøen, skaper denne retten et perfekt, næringsrikt og velsmakende mellommåltid eller frokost. Oppskriften stammer fra den tradisjonelle norske frokostkulturen, som verdsetter næringsrike, naturlige ingredienser som sørger for å gi kroppen en god start på dagen.
Ingredienser
- 1. 1/2 (385 gram) boks kokosmelk
- 2. 0,6 dl chiafrø
- 3. 3 1/3 spiseskjeer mandelmelk
- 4. 2 spiseskjeer lønnesirup, delt
- 5. 2 små mangoer - skrellet, kjernet og i terninger
Ingredienser
- 1. 1/2 (385 gram) boks kokosmelk
- 2. 0,6 dl chiafrø
- 3. 3 1/3 spiseskjeer mandelmelk
- 4. 2 spiseskjeer lønnesirup, delt
- 5. 2 små mangoer - skrellet, kjernet og i terninger
Fremgangsmåte
- 11. Visp kokosmelk, chiafrø, mandelmelk og 1 spiseskje lønnesirup sammen i en bolle i 1 til 2 minutter. Dekk med plastfolie.
- 22. Sett i kjøleskapet til det tykner, og rør av og til, ca. 1 time.
- 33. Bland resten av lønnesirupen og mangoene i en foodprocessor eller blender; kjør til en jevn puré.
- 44. Fordel kokosmelk-blandingen i serveringsglass. Topp med den puréte mangoen.
Tips og Varianter
- 1- Bruk helt moden, søt mango for best smak og konsistens
- 2- Kjevle chiafrøene lett mellom fingrene før de blandes i for å utvinne mer gelé-lignende konsistens
- 3- Erstatt mandelmelk med annen nøttemelk eller yoghurt for variasjon
Serveringsforslag
Server krukkene kalde, med litt ekstra lønnesirup dryppet over toppen. De passer perfekt som en forfriskende og energigivende start på dagen, eller som et sundt alternativ til søt dessert etter et måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango-, kokos- og chiafrø-krukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango-, kokos- og chiafrø-krukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango-, kokos- og chiafrø-krukker?▼
Total tilberedningstid for Mango-, kokos- og chiafrø-krukker er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango-, kokos- og chiafrø-krukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango-, kokos- og chiafrø-krukker?▼
En porsjon av Mango-, kokos- og chiafrø-krukker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
